Reklama na; Zdravé jedlá; Komisia EÚ zakazuje falošné sľuby - zdravie

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

komisia

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Reklama na „zdravé jedlo“: Komisia EÚ zakazuje falošné sľuby

Pivo bez alkoholu s alkoholom, mleté ​​mäso s múkou, detský čaj s extra cukrom: obhajcovia spotrebiteľov vo Foodwatch nechávajú občanov hlasovať o najhanebnejších reklamných lžiach. Dávajú porazenému „zlaté krémové lupienky“.

Brusnicový džús proti infekciám močových ciest, detská čokoláda pre rast - potravinársky priemysel mal predtým zakázané dezinformovať spotrebiteľov o údajne zdravých potravinách. Teraz platia ešte prísnejšie pravidlá. Obhajcovia spotrebiteľov sú ale nespokojní.

Môže výrobca potravín tvrdiť, že jeho výrobky slúžia zdraviu spotrebiteľov alebo zlepšujú výkonnosť? Že znižujú vypadávanie vlasov a napomáhajú tráveniu?

Áno, Európska komisia rozhodla pred rokmi - ak je tvrdenie vedecky udržateľné. Spoločnosti preto musia agentúre poskytnúť presvedčivé štúdie, ktoré potvrdia, čo hovoria ich reklamné oddelenia. Spoločnosti však objavili spôsoby, ako vytvoriť klamlivý dojem poskytovaním informácií, ktoré nie sú úplne nepravdivé, ale nakoniec zavádzajú.

Nariadenie Komisie je v platnosti od 14. decembra, ktorého cieľom je tento problém zastaviť. Napríklad „vyhlásenie, že železo prispieva k zníženiu nadmerného vypadávania vlasov“, je podľa Federálneho ministerstva pre výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľa teraz zakázané. „Celé skupiny aktívnych zložiek zlyhali,“ uvádza sa v hamburskom poradenskom centre pre spotrebiteľov. Podľa nich medzi ne patrí „glukozamín a/alebo chondroitín sulfát pre zdravé kosti a kĺby, luteín a zeaxantín na udržanie zraku a fytoestrogény na zmiernenie menopauzálnych symptómov“.

Už v máji 2012 zostavil Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) zoznam 222 vyhlásení, ktoré sú považované za vedecky udržateľné a ktoré by za určitých podmienok mali byť povolené. Od dnešného dňa sa spoločnosti musia obmedziť na tieto informácie.

Teraz sú povolené vyhlásenia ako „Biotín prispieva k udržaniu normálnych vlasov“, „Vápnik je potrebný na udržanie normálnych kostí“ alebo „Vitamín C prispieva k normálnej funkcii imunitného systému“. To, čo sa v zozname nenachádza, však nesmie byť na obaloch potravín alebo v reklamách. Okrem toho musia byť splnené určité podmienky. Napríklad kreatín je inzerovaný ako látka zvyšujúca výkonnosť. V skutočnosti je povolené toto tvrdenie: „Kreatín zvyšuje fyzický výkon pri silovom tréningu s vysokou rýchlosťou v kontexte krátkodobej a intenzívnej fyzickej aktivity“.

Ako však hovorí nové nariadenie Európskej komisie: "Tvrdenie sa môže používať iba na potraviny, ktorých spotreba zaručuje denný príjem 3 g kreatínu. Aby bolo tvrdenie prípustné, musia byť spotrebitelia informovaní o jeho pozitívnom účinku." prestane s denným príjmom 3 g kreatínu. ““

Ministerka pre ochranu spotrebiteľa Ilse Aigner (CSU) považuje nové takzvané nariadenie o zdravotných tvrdeniach za „dôležitý krok k väčšej transparentnosti v potravinách“. Občania v Európe sú teraz oveľa lepšie chránení pred klamlivou reklamou pomocou zdravotných tvrdení.

V minulosti audity úradu EFSA opakovane viedli k tomu, že tvrdenia výrobcov už neboli potvrdené. Patrí sem reklama na brusnicový džús ako prevencia infekcií močových ciest. To isté platí pre tvrdenie, že detská čokoláda podporuje rast, čierny čaj podporuje schopnosť koncentrácie, probiotický jogurt na pitie posilňuje imunitný systém alebo chráni pred prechladnutím a raňajkové cereálie Kellog vám pomôžu schudnúť. EFSA buď zlyhala v reklame, alebo spoločnosti stiahli svoje žiadosti o schválenie príslušnej reklamy sami.

„Veľa stále nie je regulovaných“

EFSA zhromaždil 222 tvrdení, ktoré boli teraz schválené a ktoré sa majú v budúcnosti rozšíriť na základe vedeckých dôkazov, ktoré doteraz získal a ktoré boli pozitívne vyhodnotené ako účinné vitamíny a minerály.

Na tento účel odborníci preskúmali asi 44 000 žiadostí spoločností, ktoré boli predložené príslušným orgánom členských štátov EÚ.

To, či bude mať nariadenie nádejný úspech, závisí od toho, či spotrebitelia dostatočne starostlivo preštudujú obal a aké ďalšie triky potravinársky priemysel vymyslí. Hovorí sa napríklad o tom, že jogurt je obzvlášť zdravý, ak je „probiotický“, stále pretrváva, aj keď výrobcovia údajné posilnenie imunitného systému odôvodňujú pridaním vitamínov. Ďalším príkladom je „Augen Extra“ od spoločnosti Doppelherz. Tu výrobca zdôrazňuje, že výrobok obsahuje luteín a zeaxantín. Nie je prípustné tvrdiť, že tieto látky pomáhajú udržiavať zrak. Iné je to s látkami vitamín A a zinok, ktoré sú tiež obsiahnuté. Ale spotrebiteľský dojem samozrejme je, že všetky tieto látky sú týmto spôsobom zdraviu prospešné.

„Aj keď súčasný pozitívny zoznam zastavil množenie nedokázaných vyhlásení,“ konštatuje hamburské spotrebiteľské poradenské centrum, „stále je veľa neregulovaných“. Napríklad stále neexistuje maximálna hladina vitamínov a minerálov v potravinách, takže existuje riziko predávkovania. Pretože spotrebitelia sú zavalení hodnotením, či ich vlastné stravovacie správanie vedie k dostatočnému prísunu. Okrem toho musia odborníci ešte vyhodnotiť asi 2 000 informácií o rastlinných látkach, ako sú extrakty z artičokov alebo polyfenoly, a asi 200 ďalších vrátane mikroorganizmov.

A to najdôležitejšie ešte stále nie je hotové, vysvetľujú obhajcovia spotrebiteľov: „Definícia takzvaných výživových profilov tak, aby sa z pascí na cukor a tuky nepremieňali na„ zdravé výrobky “pridaním lacných vitamínov.“.

Ak chcete urobiť niečo dobré pre svoje zdravie pomocou jedla, mali by ste jesť jednoduchú a vyváženú stravu. Na špeciálne zdravé potraviny sa v zásade vzťahuje to, čo nedávno povedal Helmut Heseker, prezident Nemeckej spoločnosti pre výživu, o vitamínových tabletkách: „Nemôžu kompenzovať chyby vo výžive.“