Repkový olej špeciálne ničí brušný tuk Wunderweib
Nová štúdia ukazuje: Repkový olej pomáha cielene spaľovať brušný tuk. Nenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v repkovom oleji to umožňujú.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Čo obsahuje repkový olej?
Rastlinný repkový olej sa získava zo semien krížovej rastliny repky olejnej. Pretože obyčajný repkový olej obsahuje veľa horkých látok a dokonca škodlivú kyselinu erukovú, je repkový olej špeciálne pripravený alebo dokonca šľachtený na konzumáciu. Väčšina horkých látok je obsiahnutá v čiernom semene. Táto šupka sa odstráni napríklad pred spracovaním semien na kuchynský olej.
The Listy a stonky repky niektorých druhov repky sú dokonca jedlé a používajú sa ako zelenina v ázijských a afrických jedlách. Repkový olej obsahuje veľa nenasýtených mastných kyselín, vrátane Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny.
Ako vám repkový olej pomáha pri chudnutí?
Podľa nedávno zverejnenej štúdie Penn State University nenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v repkovom oleji podporujú ničenie telesného tuku - a to už po štyroch týždňoch pravidelnej konzumácie.
Po mesiaci subjekty stratili okolo 110 gramov čistého telesného tuku, ak do svojej stravy zaradili repkový olej. A tento tuk nestrácali na zadku alebo nohách, ale konkrétne na bruchu. „Spravidla nemôžete programovať chudnutie na konkrétnu oblasť tela“, hovorí profesorka Penny Kris-Ethertonová, „ale zdá sa, že nenasýtené mastné kyseliny sú zamerané na brušný tuk.“
Foto: iStock
Štúdia sa uskutočňovala na 101 subjektoch s nadváhou. Každý z nich konzumoval dva smoothie denne s pridaním oleja. Pre porovnanie boli testované osoby rozdelené do piatich skupín - každá skupina dostala iný olej.
Recept na smoothie zo štúdie pozostával z:
- 100 gramov pomarančov
- 100 gramov nízkotučného mlieka
- 100 gramov nesladených jahôd
- 30 gramov repkového oleja (30 gramov repkového oleja sú zhruba dve polievkové lyžice)
Je repkový olej zdravý?
Repkový olej lisovaný za studena (do šalátov, dipov alebo smoothies) je zdravší ako lisovaný za tepla (t.j. rafinovaný). Lisovanie za studena znamená, že sa zachováva viac výživných látok. Repkový olej je teda bohatý na Vitamín E. (chráni bunky, posilňuje imunitný systém) a sekundárna rastlinná látka karotenoid, ktoré môžu predchádzať napríklad srdcovo-cievnym ochoreniam.
Repkový olej navyše neobsahuje takmer žiadny cholesterol (na rozdiel napr. od živočíšnych tukov).
Pomer mastných kyselín omega-3 (kyselina alfa-linolénová) a omega-6 (kyselina linolová) v repkovom oleji je 1: 2, t. J. V repkovom oleji je dvakrát toľko omega-3 mastných kyselín ako v omega-6 mastných kyselinách.