Reštaurácia Pukka Tukka; Potraviny Pukka - Bar s organickými potravinami - Hodnotenie restokracie

V prvom rade som si spomenul, že je to drahé

Tí, ktorí majú Pukku z Piata Amzei, majú toto: Pukka Food, malý obchod s bio, bio zeleninou a ovocím, „prvý obchod s bio zeleninou a ovocím v Rumunsku“, ako napísali na okno. Vedľa a prilepené k Pukka Food je malé bistro, Pukka Tukka, samozrejme, že vezmem bio zeleninu a ovocie k nim a dám ich na tanier alebo do hrnca.

Dve reštaurácie Pukka, Pukka Tukka a Pukka Food, sa nachádzajú na strane ulice Amzei, vedľa divadla Ion Creanga a oproti prístavu. Pukka Tukka je malá, má asi dva alebo tri stoly vo vnútri a niekoľko ďalších vonku, na provizórnej ad-hoc terase na chodníku. Usporiadanie je jednoduché, neočakávalo sa však, že to bude inak. Otvorená kuchyňa, za pultom.

Menu je v Pukka Tukka krátke: niekoľko šalátov, cestovín, hamburgerov, polievok. Ceny sú vysoké, polievka 24 lei a cestoviny dosahujú 50. Zobral som si cestoviny so zeleninou, celkom dobré, ale nie až tak, že sa nečudujem, ako sa k tejto cene dostali, aj pri tých 100 gramov biozeleniny v mojich cestovinách. Pomerne veľká porcia, treba povedať.

Keď som prechádzal, nemali klientov, ale boli dvaja. Toho, ktorý bol od začiatku tiež kuchárom, sa nám nepáčilo, druhý sa mi zdal milý.

Od Pukky Tukky som si v prvom rade pamätal, že je to drahé. Budú mať svoje vlastné argumenty, aby prilákali a možno si udržia svojich klientov, ale ja som ich nezachytil od prvej návštevy. (GB august 2018)

Námestie Amzei na boku s ulicou Amzei, divadlom Ion Creanga, reštauráciami The Harbour, Ryan’s Irish Pub, Trattoria Il Calcio, bistro Ritual Amzei, Trattoria Don Vito, bistrá Galli, Pukka Tukka, kaviareň Camera din Fata a ďalšie reštaurácie a kaviarne

---