Reštaurácia Rosengasse Heide, jedlo, pitie, jedlá, jedlá, nápoje, rezervácie, reštaurácia
Náš stravovací komplex vám ponúka širokú škálu možností podujatí.
Priestor reštaurácie je vybavený samostatnou klubovou miestnosťou. V našej historickej sýpke sa nachádza aj veľká sála na podujatia.
Je teda možné, aby sme pohodlne ubytovali a kŕmili skupiny 8 - 60 ľudí.
Radi zabezpečíme narodeniny, svadby, konfirmácie, výročia, obchodné večierky, vianočné večierky a iné stretnutia podľa vášho želania.
Naša reštaurácia sa vyznačuje miestnymi jedlami, medzinárodnými jedlami, 3 - 5 chodovým menu a ďalšími jedlami à la carte najlepšej kvality.
Pravidelne ponúkame doplnkové menu so sezónnymi pochúťkami.
Naše obedové menu, ktoré sa denne obmieňa, prináša rozmanitosť
Otváracia doba
Utorok až sobota:
11:30 - 14:00
Zatvorené v nedeľu a pondelok.
Každý deň pre rodiny alebo firemné večierky, narodeniny alebo vianočné večierky na objednávku
Tešíme sa na Vašu návštevu.
Naša služba pre vás
Individuálne usporiadanie vašich osláv (narodeniny, svadby, konfirmácie, výročia, obchodné večierky, vianočné večierky a iné stretnutia) s bufetom alebo à la carte
Spoločnosti s 8 - 60 ľuďmi
Veľký výber jedál aj pre deti a dôchodcov
Denne sa meniace obedové menu
Zahrajte si roh pre našich malých hostí
Pravidelné stretnutia a udalosti
Aj mimo domova
Ponuka
Carpe hortus
S údeným lososom a kyslou smotanou
plnené palacinky na miešanom šaláte
7,90 €
Carpaccio z červenej repy na rukole s karamelizovanou
Kozí syr a limetkový chilli dresing
9,90 €
Plnené jahňacie stehno s tymianovo-cesnakovým jusom, podávané s ním
Paradajková fazuľa a zemiaky z rozmarínu
18,90 €
Jahňacie stehno s orechovou kôrkou
Zemiakový a savojský kapustový krém
24,50 €
Pstruh „Müllerin Art“ s varenými zemiakmi, rozpustený
Maslový a uhorkový šalát
18,90 €
Púšť
Ľadové a horúce
prípadne s horúcimi višňami alebo omáčkou z ľahkej čokolády
4,50 €
Domáca panna cotta
5,50 €
Mousse au Chocolat
s rašpľami bielej farby
5,50 €
Jablkové placky
s kopčekom vanilkovej zmrzliny
5,50 €
Domáci parfait sezóny
5,50 €
Burger
Rosengassen Burger 200g z hovädzieho mäsa Angus
klasika: so šalátom, paradajkami, uhorkami, eidamom a slaninou
12,90 €
Stredomorské: s rukolou, fetou, paradajkami a olivovým pestom
12,90 €
plus: Twistery a kyslá smotana
toto a tamto
Pečené zemiaky
so smaženými morčacími prúžkami
7,90 €
s pásikmi údeného lososa
8,90 €
s čerstvými krevetami zo Severného mora
Denná sadzba
4,50 €
Fitness doska - veľký farebný šalát
so smaženými morčacími prúžkami
8,90 €
so syrom feta, olivami, chilli papričkami, sušenými paradajkami a bagetou z kamennej rúry
8,90 €
so smaženými krevetami
11,90 €
Farmárske raňajky
so šunkou a kyslou uhorkou
8,90 €
2 zemiakové placky, sleď
s matjestartar, bylinkovou kyslou smotanou a prílohou
10,90 €
2 zemiakové placky, losos
s údeným lososom, medovo-kôprovo-horčicovou omáčkou a šalátom
11,90 €
Predjedlá
Malý miešaný šalát
4,50 €
Domáca paradajková krémová polievka
5,90 €
Krabí krémová polievka
rafinované koňakom
Denná sadzba
Bruschetta
s čerstvým cesnakom, paradajkami a bylinkovým olivovým olejom
7,90 €
Pečený syr feta
s paradajkami, zeleným korením a šalátom s kamennou bagetou
7,90 €
1 zemiaková placka, matje
s matjestartar, bylinkovou kyslou smotanou a prílohou
7,90 €
1 zemiaková placka, losos
s údeným lososom, medovo-kôprovo-horčicovou omáčkou a šalátom
7,90 €
Mäsové jedlá
Jahňacie sedlo s hrádzou
na stredomorskej zelenine, s omáčkou Gorgonzol, so stužkovými rezancami
20,90 €
Panvica na steak "Rosengasse"
s morčacím, bravčovým, hovädzím mäsom, restovanou zeleninou, vyprážanými šampiňónmi, vyprážanými zemiakmi a holandskou omáčkou
21,90 €
Rumpsteak "cibuľová huba" 200g
s domácim bylinkovým maslom, pečenými zemiakmi a farebným šalátom
20,90 €
Rumpsteak "cibuľová huba" 200g
s domácim bylinkovým maslom, opečenými zemiakmi, cibuľou a hubovou zeleninou a miešaným šalátom
21,90 €
Jahňací steak "papriková omáčka" 200g
s paprikovou omáčkou s praženicou a opečenými zemiakmi
22,90 €
Rumpsteak "Carpe Diem" 200g
plnené krevetami a syrom, s kroketami, holandskou omáčkou a farebným šalátom
Denná sadzba
Mäsové jedlá
Pečeň „berlínskeho štýlu“
opečená cibuľa, opečené plátky jabĺk a zemiaková kaša
11,90 €
Domáce kyslé mäso
v aspiku s cibuľou, kyslou uhorkou a opečenými zemiakmi
11,90 €
Cordon Bleu
s kroketami, maslovou mrkvou a holandskou omáčkou
14,90 €
Morčací steak
Pečené s paradajkami a syrom, podávané s hranolkami a farebným šalátom
13,90 €
Turecký biftek na Havaji
s gratinovaným ananásom a syrom, kroketami a farebným šalátom a holandskou omáčkou
13,90 €
Wiener Schnitzel "
s hranolkami a farebným šalátom
13,90 €
s hubovou smotanovou omáčkou, opekanými zemiakmi a farebným šalátom
14,90 €
s paprikovou omáčkou, kroketami a farebným šalátom
14,90 €
Bravčové filé pod bylinkovou kôrou
s krémovou hubovou šťavou s orestovanou zeleninou a kroketami
18,90 €
Jedlá z rýb
Matjes „Hamburger Style“
so slaninou a opečenými zemiakmi
11,90 €
Matjes "v domácnosti"
na omáčke pre gazdinky so smaženými zemiakmi a šalátovou oblohou
11,90 €
Filet sebastesov vyprážaný v pivnom cestíčku
s varenými zemiakmi, bylinkovou smotanovou omáčkou a farebným šalátom
13,90 €
Filet z platesy vyprážaný vo vaječnej škrupine
s varenými zemiakmi, maslovou omáčkou a farebným šalátom
14,90 €
Filet candáta
s cuketovými paradajkami, zeleninou s varenými zemiakmi a citrónovým maslom
16,90 €
Ryba na panvici "Rosengasse"
so soté, filé z platesy a sebastesy so smaženými zemiakmi, opečenou slaninou a horčicovou omáčkou
16,90 €
Krevety v panvici
na olivovom oleji, chilli, feferónkach a cherry paradajkách, podávané s kamennou bagetou
19,90 €
Pokrmy z cestovín
"Bylinkový krém" od tagliatelle
Pečené v bylinkovej krémovej omáčke s brokolicou, šunkou a gratinovaným syrom
9,90 €
Tagliatelle "cuketa"
s cuketou, fetou a paradajkami v bylinkách z Provence
9,90 €
Stužkové rezance „šampiňónový krém“
v hubovej krémovej omáčke s vyprážanými morčacími prúžkami
10,90 €
Tagliatelle "Gorgonzola"
s vyprážanými bravčovými rezancami v omáčke Gorgonzola
12,90 €
Tagliatelle "krevety"
s vyprážanými krevetami hodenými na olivovom oleji, chilli, cesnaku, paprike a bylinkách
15,90 €
deti
Vždy s čerstvou zeleninou dňa a buď s hranolkami, alebo so zemiakovou kašou