Reuma a dna - najlepšie tipy na stravu a cvičenie - VO FORME

Na IN FORME môžu postihnutí nájsť informácie o vhodných potravinách a športe pre reumatické choroby.

Na tému výživa Pre cieľovú skupinu starších ľudí

Reumatizmus - za touto diagnózou sa skrývajú veľmi odlišné klinické obrazy, ktoré ovplyvňujú kĺby. Chorí sú deti a dospievajúci, ako aj mladší dospelí a starší ľudia.

Dobrá správa je: reuma a dna môžu byť pozitívne ovplyvnené správnou výživou a cieleným cvičením. Po dôkladnej konzultácii s lekárom môžu pacienti často dokonca znížiť množstvo svojich liekov o tretinu. Musíte však byť trpezliví: Účinok nutričnej terapie nastáva až asi po troch mesiacoch, ale potom by mal byť zreteľne viditeľný do jedného roka.

Medzi reumatické choroby patrí reumatoidná artritída, ako je osteoartritída, zápalové procesy (artritída), úbytok kostnej hmoty (osteoporóza) a dna metabolického ochorenia. Reumatizmus je v Nemecku veľmi častý. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odhaduje, že samotná osteoartróza postihuje 5 miliónov ľudí. S nimi sú chrupavky kĺbov a chrbtice tak opotrebované, že každý pohyb je často bolestivý. 150 000 detí a dospievajúcich trpí (zápalovou) artritídou.

Regionálne svojpomocné skupiny pre reumu vám môžu pomôcť nájsť vhodné športové kurzy a odborníkov na výživu. Adresy a kontaktné osoby nájdete prostredníctvom Spolkového zväzu nemeckej ligy pre reumu na adrese www.rheuma-liga.de

Správny výber jedla

Reumatizmus teda nie je reumatizmus - a teda aj výživové odporúčania pre rôzne choroby sú odlišné. Napríklad zatiaľ čo mastné druhy rýb, ako sú losos a sleď, sa výslovne odporúčajú pri artritíde, ľudia, ktorých trápi dna metabolických chorôb, by sa týmto typom mali vyhnúť kvôli vysokému obsahu purínov.

Reumu vo väčšine prípadov nespustí nesprávna strava, príznaky sa však dajú výrazne zmierniť správnym výberom jedla a pitia. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je identifikovať a vylúčiť potraviny, ktoré môžu vyvolať prudký nárast. U mnohých pacientov s reumatoidnou artritídou sem patrí mäso, obilie (kukurica, pšenica, ovos, raž), káva, grapefruit atď.

Upozornenie: S cieľom zabrániť príznakom nedostatku by tieto potraviny nemali byť vynechané „pre podozrenie“. Diagnózu musí urobiť vyškolený nutričný terapeut!

Zápalové reumatické choroby sú u vegetariánov menej časté ako u nevegetariánov. Podľa najnovších zistení je to spôsobené kyselinou arachidónovou mastnou kyselinou, ktorá sa vyskytuje výlučne v potravinách živočíšneho pôvodu a podieľa sa na zápalových reakciách. Proti tomu pôsobia omega3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v mastných rybách a v určitých olejoch.

Tipy na výber potravín pre artritídu

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča pri reumatizme lakto-vegetariánsku stravu, mäso a vajcia však nemusia byť úplne vynechané. Je dôležité mať správny pomer medzi „zlou“ mastnou kyselinou arachidónovou a „dobrými“ omega3 mastnými kyselinami.

Obmedzenie v súvislosti s potravinami živočíšneho pôvodu: maximálne dvakrát mäso týždenne a najviac dva vaječné žĺtky týždenne
Ryby vykonávajte najmenej raz týždenne, uprednostňujte odrody s vysokým obsahom tuku, ako sú makrela, sleď, losos a tuniak. V prvých troch mesiacoch po diagnostikovaní sa môže doplniť kapsulami z rybieho oleja.
Používajte predovšetkým kvalitné kuchynské oleje s vysokým obsahom omega3, ako je repkový olej, orechový olej, olej z pšeničných klíčkov a ľanový olej. Ďalším zdrojom môžu byť potraviny špeciálne obohatené o omega3 mastné kyseliny, ako je chlieb a margarín. Veľmi sa odporúčajú aj orechy!
Pol litra nízkotučného mlieka (1,5 percenta) alebo ekvivalentných mliečnych výrobkov denne, aby bol organizmus dostatočne zásobený vápnikom.
Vitamín E (z vysoko kvalitných rastlinných olejov), vitamín C a vitamín B1 hrajú dôležitú úlohu ako antioxidanty. Zemiaky sú okrem iného dobrým zdrojom vitamínu C. Vitamín B1 sa nachádza najmä v celozrnných obilninách a strukovinách. Okrem toho je tu aj dosť vysoký obsah zemiakov.
Dôležitý je tiež selén, železo, zinok a vápnik. Tip: Orechy obsahujú všetky tieto mikroživiny okrem vitamínu C, preto sa obzvlášť odporúčajú!

Tipy na výber jedla pre dnu

Dna metabolického ochorenia zvyšuje kyselinu močovú v krvi, ktorá sa nemôže optimálne vylučovať obličkami. Kryštály kyseliny močovej sa hromadia v kĺboch a vedú k bolestivému opuchu kĺbov, ako je artritída.

Kyselina močová sa produkuje pri štiepení purínov, ktoré sú obsiahnuté v každej bunke. V zásade sa tu odporúča aj vegetariánska strava obsahujúca vajcia a mlieko.

Hovädzie, bravčové alebo hydinové mäso - ak máte dnu, mali by ste jesť málo mäsa. Droby, ako napríklad sladký chlieb, obličky a pečeň, sú obzvlášť bohaté na puríny. Obsah purínov je tiež pomerne vysoký v pokožke (bravčová kôra, kuracie stehno atď.).
Určité mastné ryby ako sleď, šprot, sardela alebo losos a morské živočíchy sa tiež neodporúčajú (na rozdiel od artritídy!).
Vyhýbajte sa strukovinám ako fazuľa, sója a hrášok.
Určitá kapustová zelenina, ako je karfiol, brokolica, ružičkový kel, špenát a šampiňóny, obsahuje menej purínov ako mäso, ale viac ako iná zelenina.
Odporúčame (nízkotučné) mlieko, mliečne výrobky, syry, vajcia, zemiaky a ovocie a zeleninu s nízkym obsahom purínov, ako je hlávkový šalát, mrkva, paprika atď.
Pitie je veľmi dôležité, ak máte sklon k vysokej hladine kyseliny močovej v krvi. To však platí iba pre nealkoholické nápoje - alkohol brzdí vylučovanie, a preto zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej v krvi. Na rozdiel od starších odporúčaní je čierny čaj a káva výslovne povolené.

Tipy na výber jedla pre dnu

Kyselina močová sa produkuje pri štiepení purínov, ktoré sú obsiahnuté v každej bunke. V zásade sa tu odporúča aj vegetariánska strava vrátane vajec a mlieka.

Hovädzie, bravčové alebo hydinové mäso - s dnou by ste mali jesť málo mäsa. Droby, ako napríklad sladký chlieb, obličky a pečeň, sú obzvlášť bohaté na puríny. Obsah purínov je tiež pomerne vysoký v pokožke (bravčová kôra, kuracie stehno atď.).
Určité mastné ryby ako sleď, šprot, sardela alebo losos, ako aj morské živočíchy sa tiež neodporúčajú (na rozdiel od artritídy!).
Vyhýbajte sa strukovinám ako fazuľa, sója a hrášok.
Určitá kapustová zelenina, ako je karfiol, brokolica, ružičkový kel, špenát a huby, obsahuje menej purínov ako mäso, ale viac ako iná zelenina.
Odporúčame (nízkotučné) mlieko, mliečne výrobky, syry, vajcia, zemiaky a ovocie a zeleninu s nízkym obsahom purínov, ako je hlávkový šalát, mrkva, paprika atď.
Pitie je veľmi dôležité, ak máte sklon k vysokej hladine kyseliny močovej v krvi. To sa však týka iba nealkoholických nápojov - alkohol brzdí vylučovanie a zvyšuje tak koncentráciu kyseliny močovej v krvi. Na rozdiel od starších odporúčaní je čierny čaj a káva výslovne povolené.

Otestujte si svoje vedomosti o stravovaní a cvičení s reumou.
Spustiť kvíz