Reumatizmus fajčenie plus soľ poškodzuje kĺby - NetDoktor
Mníchov (netdoktor.de) - Fajčiari by mali pri jedle ušetriť čo najviac soli. Vysoká spotreba zvýši vaše riziko reumatoidnej artritídy.
Štúdie na zvieracích modeloch a ľudských bunkách už poskytli náznaky, že vysoká spotreba soli môže všeobecne zvýšiť riziko autoimunitných chorôb. Patrí sem aj reumatoidná artritída.
Analýza rozsiahlej švédskej dlhodobej štúdie však spočiatku hypotézu nepotvrdila. Až keď vedci pod vedením Björna Sunderströma z univerzity v Umei zahrnuli aj ďalší životný štýl účastníkov, zistili, že veľa soli, minimálne v kombinácii s cigaretami, škodí kĺbom.
Zdvojnásobil riziko reumatizmu
Hodnotenie konkrétne ukázalo, že vysoká spotreba soli v skutočnosti zdvojnásobila riziko vzniku reumy u fajčiarov. Vedci vypočítali, že viac ako polovica rizika artritídy u fajčiarov bola spôsobená nadmernou konzumáciou soli. Vedci zatiaľ nevedia povedať, ktoré biologické mechanizmy stoja za týmto javom.
„Máme podozrenie, že soľ zvyšuje účinky fajčenia na riziko artritídy,“ uviedol Sunderström pre NetDoktor. V každom prípade sa zdá, že strava so zníženým obsahom solí je zvlášť užitočná pre fajčiarov: pre fajčiarov, ktorí konzumovali obzvlášť málo soli, sa riziko zápalových problémov s kĺbmi nezvýšilo.
Zdá sa, že samotná soľ nie je znepokojujúca - aspoň pre kĺby: u účastníkov, ktorí jedli veľa soli, ale nefajčili, sa riziko artritídy nezvýšilo. Veľa solí v potravinách však zvyšuje krvný tlak - a to okrem iného zvyšuje riziko aterosklerózy a mozgovej príhody.
Vedci použili ako základ údaje od 386 reumatoidných pacientov, ktorí sa spolu s mnohými ďalšími zúčastnili rozsiahlej švédskej dlhodobej štúdie (Västerbotten Intervention Program). Pacienti v priemere poskytli informácie o svojom životnom štýle a najmä o svojej strave 7,7 rokov pred prepuknutím reumatoidnej artritídy. Ako kontrolná skupina pôsobilo 1886 účastníkov štúdie, u ktorých sa nevyvinul reumatizmus.
Bolestivý zápal kĺbov
Pri reumatoidnej artritíde sa kĺby bolestivo zapália v dôsledku poruchy imunitného systému. Choroba sa nedá vyliečiť, ale môžu ju obsahovať lieky. V Nemecku trpí reumatoidnou artritídou asi 800 000 ľudí - čo zodpovedá asi jednému percentu populácie.
Zdroj: Björn Sundström a kol .: Interakcia medzi sodíkom v potrave a fajčením zvyšuje riziko reumatoidnej artritídy: výsledky vnorenej prípadovej kontrolnej štúdie “; Reumatológia, doi: 10,1093/reumatológia/keu330