Revolučná nová Atkinsova diéta
Prajete si, aby vám lekár nariadil chutnú a dôslednú stravu? Je to tak revolučná Atkinsova diéta.
Dr. Atkins je americký srdcový chirurg, ktorý za 70 rokov vynašiel stravu, ktorá odporuje všetkým výživovým normám, a to aj dnes. Ukazovatele spotreby bielkovín, tukov a sacharidov sa zásadne líšili od štandardov Svetovej zdravotníckej organizácie, ako aj od všetkých odporúčaní podobných organizácií v USA. Doktor Atkins navrhol znížiť príjem sacharidov na 15% dennej stravy a „zvýšiť“ bielkoviny a tuky - až na 25%, respektíve 55-66%. A ak bola táto strava krátkodobá - to je jedna vec, ale revolučná strava je určená na celý život.
Ešte v 70. rokoch sa kniha s popisom inovatívneho stravovania predala v miliónoch výtlačkov. A v roku 1992 Dr. Atkins zverejnil „potomka“ v novej a vylepšenej podobe a podľa toho ho pomenoval - nová Atkinsova revolúcia v stravovaní.
Prečo je toľko tukov a prečo tak málo sacharidov?
Dr. Atkins verí, že všetky nízkokalorické diéty sú nezmyselné a dokonca škodlivé. K chudnutiu dochádza iba v prvých dňoch, telo sa prispôsobí a pod hrozbou hladu začne hromadiť tukové usadeniny. Vo výsledku sa zdá, že človek, keď jedáva menej, začína priberať a je aktívnejší ako predtým.
Naopak, Atkinsova diéta funguje - jej cieľom je eliminácia inzulínovej rezistencie znížením produkcie inzulínu. Aj keď sa mnohí vedci domnievajú, že inzulínová rezistencia alebo inzulínová rezistencia nie sú príčinou obezity, majú za následok skôr následky. Z hľadiska trojnásobného zvýšenia príjmu tukov, ak ste spotrebovali viac kalórií, ako ste minuli, tuk sa hromadí, nech už je to akýkoľvek.
Už som spomínal percentuálny pomer. Teraz si poďme povedať o revolučnej novej strave Dr. Atkinsa, v skutočnosti, so zoznamom produktov:
- akékoľvek mäso, ryby, hydina;
- surové rastlinné oleje;
- maslo;
- krém;
- majonéza;
- vajcia;
- šunka;
- syr;
- huby;
- Morské plody;
- Olej z tresčej pečene.
Umožňuje bezvýznamné použitie zeleninových šalátov. Zelená (bazalka, tymián, čakanka, zeler, petržlen, fenikel, kôpor atď.) Dr. Atkins dôrazne odporúča, aby ste jedli ešte viac.
- artičok;
- špargľa;
