REŽIM DIABETY - POTRAVINY POVOLENÉ BEZ OBMEDZENÍ

POTRAVINY POVOLENÉ BEZ OBMEDZENÍ:

V. MÄSO - hydina (kuracie, morčacie a kuracie mäso bez kože), ryby (čerstvé alebo mrazené), hovädzie, teľacie a bravčové mäso:

uprednostňuje sa chudé mäso varené alebo grilované;

vyhýbajte sa tučnému mäsu, pečeni, srdcu, obličkám, mozgu (s vysokým obsahom cholesterolu);

V. MASOVÉ VÝROBKY - "čerstvé" alebo čiastočne údené, mäsové konzervy;

V. VAJCIA čerstvé (varené natvrdo alebo zahrnuté v prípravkoch);

V. MLIEČNE VÝROBKY –Telemea, syr, kvasené syry;

animovaný: maslo, kyslá smotana;

vegetovať: olej, margarín (tuky sa počas ketózy vyhýbajú);

V. ZELENINA A ZELENINA: kapusta (biela, červená, ružičkový kel), zelená cibuľa, pór, hlávkový šalát, karfiol, kel, špenát, endívia, cuketa, baklažán, paradajky, hlávkový šalát, púpava, šípky, čierna reďkovka, červená reďkovka, huby, paprika, feferónky, stévia, šišky, uhorky, maslo, loboda, zelené fazule, zeler, kôprové listy, petržlen, šťavel, tymián.

mäkký: minerálne vody, káva a čaj sladené sacharínom alebo cyklamátom, paradajková šťava, „diétne“ džúsy (bez cukru).

Opatrne! Alkohol mení pankreas a zhoršuje cukrovku; spôsobuje hypoglykémiu!

V. KORENINY: ocot, horčica, kečup, kôpor, petržlen, estragón, smrekovec, cesnak, chilli, korenie, citrónová šťava.

Venujte pozornosť obsahu solí!

POTRAVINY POVOLENÉ V OBMEDZENÝCH MNOŽSTVÁCH - DENNÉ VÁHY:

20% sacharidov - zelenina: zemiaky, ryža, krupica, cestoviny, sušená fazuľa, zelený hrášok (varené váhy);

15% sacharidov - čerstvé ovocie: banány, hrušky, slivky, neskoré čerešne, jablká Jonathan;

čerstvé ovocie: jablká, jahody, jahody, maliny, moruše, černice, čerešne, marhule, skoré čerešne, pomaranče, mandarínky, dule, broskyne, melóny, citróny.

zelenina: repa, mrkva, cibuľa, paštrnák, petržlenová vňať (varené váhy);

5% sacharidov - melón, grapefruit;

4% sacharidy - čerstvé, zdravé mlieko, jogurt, tvaroh, tvaroh, urda.

v cukor, med, džem, džem, lekvár, džem, cukrík, čokoláda, chalva, hovno, sirup, sušienky, koláč, krémové koláče, zmrzlina, hrozno, sušené ovocie (marhule, slivky, jablká, hrušky, hrozienka, ďatle, figy, gaštany), živočíšne tuky (masť, slanina), mušt, sladké alkoholické nápoje (pivo, sladké víno, šampanské, likér) a sladké nealkoholické nápoje.

Fajčenie je pre diabety zakázané!

Špeciálne pokyny:

10 g sacharidov = 20 g chleba = 40 g tvrdej polenty = 80 g uponáhľanej polenty = 50 g zemiakov (ryža, krupica, cestoviny, sušená fazuľa - varené šupiny) = 100 g ovocia = 100 g mrkvy, zeleru, repy = 250 ml mlieka.

10 g bielkovín = 50 g mäsa = 250 ml mlieka = 1 vajce.

Vaša strava bude obsahovať. . g HC, rozdelené na. . nasledujúce jedlá:

---