Riasy - proteíny budúcnosti

Dokumenty

Riasy nie sú ani ovocím, ani obilninami, ale niektoré nahrádzajú zeleninu v každodennej strave stoviek miliónov ľudí. Riasy boli a majú veľký význam pre národy na východe a Ďalekom východe, ako aj pre určité severné populácie. Číňania, Japonci, Havajčania konzumujú veľké množstvo morských rias, aby vyvážili svoje jedálniček na základe ryže a sušených rýb. Všeobecné toniká, riasy sú v týchto krajinách rovnako cenené pre svoje nespočetné prednosti. Japonci pestujú vysoko cenenú a konzumovanú červenú riasu pod menom Clouds, Íri po stáročia konzumujú určité odrody červených a hnedých rias. Vo Francúzsku môžu znalci využívať tieto jedlá, najmä v čínskych, japonských alebo vietnamských reštauráciách. Ale riasy sa používajú aj v niektorých produktoch nášho potravinárskeho priemyslu.

Morské riasy majú netušené bohatstvo, sú prvým prejavom života na našej planéte - (P.Gloess). nikel, zlato, zinok, kobalt, stroncium, titán, vanád, cín, rubídium, kremík. Obsahujú vitamíny, aminokyseliny, sacharidy, tuky, veľa chlorofylu, slizov, antibiotík atď.

Zelenomodré riasy: Nachádzajú sa v pôde, v slanej alebo sladkej vode a odolávajú veľmi rôznym teplotám. Niektoré formy (Spirulina) sa používajú ako doplnok výživy s vysokým obsahom bielkovín. 1. - Zelené riasy Chlorophyceae

Existuje asi 350 rodov a 2 650 druhov vláknitých zelených rias, s rôznymi tvarmi a konfiguráciami, vrátane jednobunkových druhov plávajúcich, kolónií, jednobunkových neflagovaných vlákien, vlákien a ďalších. Niektoré z rias v tejto triede sú: Enteromorpha, Ulva, Bryopsis, Codium a Cladophora.

Rovnako ako suchozemské rastliny, aj zelené riasy ukladajú škrob (amylóza amylóza alebo amylopektín amylopektín) a obsahujú chlorofyl a a b, ako aj sekundárne pigmenty: karotén, lutín (luteín) a zeaxantín (zeaxantín). Niektoré druhy Chlorophyta majú aj sifonoxantín

(sifonoxantín). V zelených riasach chýba retikulárna endoplazmatická membrána s chloropastou; bunkové steny sú vyrobené z celulózy, hydroxprolínu, glykozidov, xylánov, manánov alebo niekedy uhličitanu vápenatého.

Tieto riasy sa množia mnohými procesmi, aj keď všetky majú haploidný životný cyklus, v ktorom je diploidná iba bunka zygoty. Zygota bude často slúžiť ako útočisko - útočisko, ktoré je schopné prežiť v latentnej podobe aj napriek nepriaznivým zmenám v prostredí (napríklad pitva). Vláknité zelené riasy zahŕňajú tri hlavné skupiny, ktoré sa líšia predovšetkým usporiadaním bičíkov:

Chlorellales (Pediastrum) - členovia tohto rádu majú opačné bičíky ako od 12:00 do 6:00, hoci niektoré majú iba zvyškové bičíky, a preto neboli trvalo zahrnutí do tejto skupiny. Spoločné prvky s členmi rádu Chlorococcales ešte viac sťažujú rozlíšenie.

Oedogoniales (Oedogonium) - členovia tohto malého rádu majú na plaveckých sporách „korunu“ bičíkov. Všetci členovia sú vláknití, oogamní a majú sieťovú chloropastu.

Azda najslávnejšie a najdôležitejšie Chlorophyceae sú tie z radu Chlamydomonas a Volvox. Obe rady rias sú dôležité pre výskum v biologických laboratóriách. Volvox je modelový organizmus pre porozumenie bunkovej smrti a bunkovej interakcii. Chlamydomonas, aj keď sú malé jednobunkové, sa osvedčili v mnohých štúdiách vrátane sladkovodnej ekológie, bunkového delenia, fyziológie, genetickej štruktúry a bunkových funkcií a vývoja genómu.

Mnoho ďalších druhov Chlorophyceae je bežných. Oedogonium rastie v sladkej vode na celej planéte, zvyčajne pripojenej k iným rastlinám alebo riasam; bol predmetom niekoľkých štúdií týkajúcich sa jedinečnej metódy delenia buniek. Chlorokokové druhy sa nachádzajú v pôde alebo bahne a niektoré, napríklad Apatococcus, rastú v zelených škvrnách na stenách alebo stromoch, kde prevládajú vlhkostné podmienky.

Nemenej dôležité sú Chlorellales, najmä Chlorella. Aj keď je známych len asi desať takýchto druhov, riasy hrajú dôležitú úlohu ako endosymbiotiká v tkanivách iných organizmov. Huby, polypy, mihalnice a foramy chránia vo vnútri Chlorellu a poskytujú domov tejto riase, ktorá zase poskytuje fotosyntézu. Nedávno bola táto drobná riasa známa ako zdravá potravina pre bielkoviny a koncentrovaný chlorofyl a v súčasnosti sa umelo pestuje (pestuje) najmä v Ázii.

Vlastnosti triedy:

Väčšina rastie v sladkej vode; existuje veľká rozmanitosť organizácií; jednobunkový pohyblivý alebo bičíkový koloniálny; kokosový (kokcidový); mnohobunkové (s vláknami alebo so svahmi); sifónový (sifónový - bez hraníc). Príklady rias v tejto triede: chlamydomonas, pandorín, volvox (jednobunkové alebo kolónie).

Zoiti majú krížový systém vlajkového typu s konfiguráciou ako napríklad hodinová 7 alebo 12-6 hodina na základných telách (Zoiti rádu Oedogoniales majú korunu vlajok, ktoré sa považujú za výsledok oveľa jednoduchšieho typu križiackej výpravy).

Mitóza je uzavretá, telofázové vreteno nie je perzistentné a cytokinéza je spôsobená tvorbou priečnej septa, ktorá sa vyvinie do fykoplastu. Prepážka sa vyskytuje prostredníctvom aktivít separačnej drážky (invaginácia plazmalému) alebo fúzie vezikuly (pustuly) vo vnútri bunky.

Negelované formy majú steny vyrobené z polysacharidov, niektoré majú tiež celulózu. U pohyblivých druhov je bunková stena nahradená glykoproteínovým povlakom.

Reprodukcia Reprodukčné bunky s bičíkmi, zvyčajne dvoma alebo štyrmi atypickými bičíkmi, sa zvyčajne tvoria rozdelením vegetatívnej bunky. Niektorým reprodukčným bunkám chýba pohyblivosť.

Sexuálne sa množiace druhy majú haploidný životný cyklus vrátane štádia zygoty (hrubostenná zvyšková zygota). Páranie môže byť izogamické, anizogamické alebo oogamické.

Niekedy dosahujú dĺžku niekoľkých centimetrov. Vďaka nadmernému svetlu alebo nadmernému množstvu výživných látok sa riasy množia mimoriadne rýchlo a následne sa stávajú problémom. Ak je prítomný v malom množstve, znamená to dobrú kvalitu vody. PRÍKLAD: Chlorella Vedecká klasifikácia Kráľovstvo:

Chlorella vulgaris pyrenoidosa. Chlorella pyrenoidosa

CHLORELLA je najbohatším zdrojom chlorofylu (chlorella pudra), bohatého na minerály, vitamíny, enzýmy, aminokyseliny atď. Chlorella je považovaná za superpotravinu, pretože okrem veľkého množstva chlorofylu obsahuje aj široké spektrum.