Rímski gladiátori boli vegetariáni - Watson
Rímski gladiátori sú stelesnením bojovej sily a odvahy. Ale každý, kto si myslí, že hrdinovia starodávnych arén žili primárne z mäsa, sa mýli. Vedci z Viedne a Bernu preukázali, že rímski gladiátori boli hlavne vegetariáni.
Historické pramene uvádzajú, že gladiátori mali špeciálnu stravu pozostávajúcu z fazule a obilia. Preto sa bojovníkom hovorilo „Hordearii“, anglicky „jačmeň jedáci“.
Vedci skúmali kosti z gladiátorského cintorína v 2./3. Storočí. Storočie v starorímskom meste Efez. Výsledok ukazuje, že gladiátori jedli prevažne rastlinnú stravu, ako veľká väčšina vtedajšej populácie.
„Rastlinný popol bol zjavne používaný na posilnenie tela po fyzickej námahe a na zlepšenie hojenia kostí.“
Fabian Kanz, Katedra súdneho lekárstva na MedUni Viedeň
„Dalo by sa predpokladať, že gladiátori dostali veľa mäsa,“ hovorí Sandra Lösch z Inštitútu súdneho lekárstva na univerzite v Berne. Vedci ale nenašli nijaké zásadné rozdiely v stravovaní normálnej populácie.
Tonikum po tréningu
Na druhej strane si vedci niečo všimli: podiel stroncia v kostiach meraný u gladiátorov sa významne líšil od hodnôt v normálnej populácii. To naznačuje zvýšený príjem minerálov zo zdroja vápnika bohatého na stroncium, napísali v pondelok v spoločnom oznámení Lekárska univerzita vo Viedni a Univerzita v Berne.
V literatúre sa traduje nápoj vyrobený z popola, ktorý gladiátori používali ako tonikum. Vedci teda uzavreli, že nápoj skutočne existoval. „Rastlinný popol bol zjavne prijatý na posilnenie tela po fyzickej námahe a na zlepšenie hojenia kostí,“ vysvetľuje podľa oznámenia vedúci štúdie Fabian Kanz z Katedry súdneho lekárstva MedUni Viedeň.
Umiestnenie starovekého Efezu (a), plán Efezu s výkopovými miestami (b), podrobnosti výkopu s gladiátorským cintorínom (DAM93G) (c). Obrázok: PLOS One
Vedci pomocou spektroskopických metód skúmali stabilné pomery izotopov v kolagéne kostí a pomer stroncia k vápniku v kostnom mineráli.
Ďalším výskumným projektom je migrácia gladiátorov, ktorí prišli do Efezu z rôznych oblastí Rímskej ríše. Efez bol kedysi hlavným mestom rímskej provincie Ázie a mal viac ako 200 000 obyvateľov. Starobylé mesto sa nachádza v dnešnom Turecku. (dhr/sda)