Riziko mobility a nezávislosti Podvýživa sa zvyšuje v starobe
S rastúcou dĺžkou života sa téma výživy stáva čoraz dôležitejšou. Koniec koncov, je dôležité udržiavať si svoje zdravie čo najdlhšie, aby ste mohli aktívne formovať a hodnotne žiť nasledujúcu fázu života. Realita však ukazuje, že veľa starších občanov jesť príliš málo alebo nesprávne jedlo, a tým riskuje svoju nezávislosť v každodennom živote.
Ak telo už nie je dostatočne zásobené energiou, bielkovinami a životne dôležitými živinami, existuje dlhodobé riziko rozpadu a slabosti svalov. Zvyšuje sa tým nielen riziko pádov a zlomenín kostí, ale aj v prípade úrazu alebo choroby predstavuje vážne znehodnotenie svalov ďalšie riziko. Telo koniec koncov potrebuje na imunitnú obranu a hojenie rán veľké množstvo dusíka, ktorý sa odbúrava vo svalovom tkanive. Ak tieto zásoby chýbajú vo fázach osobitného stresu, napríklad pri operáciách, závažných zápaloch alebo zlomeninách kostí, môže dôjsť k nadmernému odbúravaniu bielkovín v srdci a dýchacích svaloch.
Chronická podvýživa a jej následky sú vážne. Siahajú od fyzickej slabosti, zvýšeného poklesu duševných schopností a depresie až po zvýšenú potrebu starostlivosti. Mnohé z týchto príznakov sú často nepochopené ako bežné príznaky starnutia. Príbuzní a lekári by mali venovať pozornosť tomu, keď sa zo silného človeka stane krehko vyzerajúci senior. Ak podvýživa nie je rozpoznaná a napravená včas, vyčerpanie tela už nie je možné zastaviť ani pri nutričnej liečbe. Zvyšujúca sa slabosť a potreba starostlivosti v súvislosti s rastúcim nedostatkom výživy znamená pre mnohých seniorov stratu samostatnosti v každodennom živote. „Z tohto pohľadu sú domovy dôchodcov často rezervoárom slabo staraných, slabých seniorov, pre ktorých už nie je možné vyrovnať výživové deficity ambulantne,“ zdôrazňuje Erhard Hackler, výkonný riaditeľ Nemeckej ligy seniorov (DSL).
Venujte pozornosť chudnutiu
Aby sa zabránilo tomu, že sa veci stanú tak ďaleko, mali by príbuzní pozorne sledovať stravovacie návyky svojich starších príbuzných. Podvýživu nie je ľahké rozpoznať, pretože môžu byť ovplyvnené aj seniori s miernou nadváhou. Najdôležitejším alarmovým signálom pre podvýživu je skôr neúmyselné chudnutie. Zatiaľ čo pokles o viac ako päť percent telesnej hmotnosti do troch mesiacov sa považuje za relevantný u mladších dospelých, u starších ľudí je potrebné brať akýkoľvek pokles hmotnosti na vedomie vážne a spochybniť ho. Starší ľudia by si preto mali skontrolovať svoju váhu každé dva týždne a pokiaľ je to možné, zdokumentovať to.