Rizikový pacient Flavio Simonetti konzumuje mäso iba 30 dní!
Diéta už nie je to, čo bývala. V posledných rokoch sa opakovane propagovalo množstvo rôznych štýlov stravovania. Nielen na fitnes scéne, ale aj v hlavnom prúde sa ľudia touto témou zaoberajú čoraz viac. Stále viac ľudí si okrem iného trúfa na mäsožravú stravu, čo znamená, že jedia iba mäso. Hashtag #carnivore narátal na Instagrame dokonca takmer 900 000 príspevkov. Po trénerovi Burakovi si teraz Flavio Simonetti trúfne aj na tento vlastný experiment a snaží sa zistiť, ako táto forma výživy ovplyvňuje jeho zdravie a pohodu. Nechce jesť len mäso, chce sa tiež intenzívne zaoberať morálkou, ktorá je za tým.
Na rozdiel od iných kulturistov Flavio prezrádza, že v skutočnosti jesť veľmi málo mäsa. Rovnako musel vždy zápasiť s morálnym aspektom. Pred vlastným experimentom sa 34-ročný mladík nechal byť pri jednom Po 30 dňoch vyhľadajte svojho lekára, aby porovnal hodnoty a našiel rozdiely byť schopný. Prirodzený športovec by mal vypiť najmenej štyri litre vody každý deň, meniť druhy mäsa a jesť vnútornosti zvierat, ako aj svalové tkanivo. V najhoršom prípade by prechodná fáza mohla spôsobiť črevné problémy a tiež plynatosť, zvýšenú hnačku, silnú zápchu alebo dokonca záchvaty dny. V takom prípade je potrebné experiment ukončiť.
Ako prvú zastávku pre svoj výskum si „otec všetkých youtuberov fitnes“ vybral autorku bestsellerov Beate Nordstrand, ktorá sa už môže obzerať za 25-ročnými skúsenosťami dietológa. Chcel vedieť, aké následky môže mať konzumácia čistého mäsa na organizmus. Beate má na túto tému veľmi jasný názor: Ak jete iba mäso, zaobídete sa bez sacharidov, čo vedie k nižšej hladine inzulínu. Nie ste takí hladní, spadli by ste do akéhosi pôstneho režimu a chudli by ste. Naše telá, napríklad črevná flóra, nepotrebujú iba živočíšne bielkoviny, ale aj vlákninu. Dlhodobým dôsledkom je vyššie riziko rôznych druhov rakoviny, napríklad rakoviny hrubého čreva.
Po 14 dňoch diéty Flavio uviedol, že by nečakal, že pokus vydrží tak dlho, ale na túto zmenu si rýchlo zvykneš. Po lahodnom steaku si dvojnásobný otec položí otázku, odkiaľ pochádza všetko mäso, ktoré každý deň jeme. Za týmto účelom navštívi Anitinu bavorskú prázdninovú farmu, kde sa chová dobytok a kravy. Pre ošetrovateľa zvierat lacné mäso nie je riešením, pretože by sa vždy vyrábalo na úkor zvierat, pretože korporácie musia aj napriek nízkej cene zarobiť dosť.
Podľa Statistu Spotreba mäsa na obyvateľa v Nemecku je 60 kilogramov ročne klamať. Neskutočné číslo, ako si myslí Flavio. Bravčové mäso z toho tvorí asi dve tretiny, asi dvanásť kilogramov tvorí hydina a zvyšných desať kilogramov sa konzumuje vo forme hovädzieho a teľacieho mäsa.
Ďalšou zastávkou je mäsiar. Problém továrenského poľnohospodárstva vidí v samotnom spotrebiteľovi. Čím menej peňazí spotrebiteľ minú na mäso, tým menej peňazí má mäsiar na výrobu tovaru. Vďaka týmto obmedzeným zdrojom je potrebné ušetriť na chove zvierat, na krmive a na starostlivosti o zvieratá. Apel na všetkých ľudí spočíva v tom, že už musia byť schopní minúť pekné peniaze za dobré jedlo.
Mnoho našich čitateľov si asi kladie otázku: Ako to vlastne funguje, keď jete iba mäso? Prvý fitness YouTuber v Nemecku natáča tréning celého tela a zaujíma ho, že napriek zmene stravovania má toľko sily ako pred mäsožravou stravou. Záver: Športový výkon by zostal nezmenený.
Dostávame sa na koniec 30-dňového vlastného experimentu. Ako tento pokus ovplyvnil alebo zmenil Flaviovu pohodu a každodenný život? Silový športovec sa cíti veľmi dobre, potrebuje menej spánku, má celý deň veľa sily a energie a mohol si, ako spočiatku pochybovať, vôbec predstaviť predstaviť si, že sa tejto diéty budete držať dlho. Avšak rozhodujúce sú samozrejme hodnoty v krvi pred a po porovnaní. Tieto ukazujú, že Hladiny cholesterolu sa významne zvýšili sú. Rovnako sa „zlý cholesterol“, tj. LDL cholesterol, zvýšil zo 105 na celých 215 miligramov na deciliter, to znamená o viac ako dvojnásobok. V takom prípade musí lekár klasifikovať Flavio Simonetti ako rizikového pacienta. Na záver je potrebné uviesť, že lekár neodporúča exkluzívnu mäsovú stravu.
Napriek zmene iba v jednej nastavovacej skrutke, výžive, sa pohoda spoločnosti Flavio zvýšila. Tridsaťštyriročný muž neočakával, že sa človek môže cítiť tak dobre napriek zlým krvným hodnotám. Z toho vyvodzuje záver, že osobné pocity nie sú vždy správne a nemusia vždy zodpovedať pravde. Pre zlé laboratórne hodnoty nemohol odporučiť mäsožravú stravu. Ak však napriek tomu chcete túto metódu vyskúšať, mali by ste dbať na dobrú kvalitu mäsa. Jeho 30-dňový vlastný experiment mu dal jasne najavo, že je trochu v jeho vlastných rukách, aby zmenil kultúru v tejto oblasti a minul svoje peniaze na kvalitnejšie mäso a dobré životné podmienky zvierat.