Robí čaj pu-erh skutočne štíhlym, čaj pu-erh je spaľovač tukov Zabijak tukov z Číny Slim in
Dipl. Oec. trofej. Wiebke Franz
Čaj Pu-erh je špeciálne fermentovaný čaj, o ktorom sa hovorí, že má rôzne zdravotné účinky. Neexistuje opodstatnené vysvetlenie týchto účinkov a nie sú poskytnuté žiadne vedecké dôkazy. Preto sa konzumácia tohto čaju neodporúča ako pomôcka na chudnutie.
Vďaka masívnym reklamným kampaniam je čaj pu-erh v súčasnosti propagovaný ako nový produkt na chudnutie. Kto chce schudnúť, môže si za ceny do 40 DM za 100 gramov kúpiť čaj v čajovniach, ázijských obchodoch, lekárňach, obchodoch so zdravou výživou, obchodoch so zdravou výživou alebo prostredníctvom zásielkového predaja. Čaj je dostupný ako sypký listový materiál, v lisovanej forme a dokonca ako kapsuly.
Fermentované listy
Čaj Pu-erh je špeciálne fermentovaný čaj vyrobený z listov čajového kríka Camellia sinensis, z ktorého sa vyrába aj čierny čaj. Podľa distribútorov sa čerstvé, zelené čajové lístky lisujú a fermentujú, až kým nezískajú charakteristickú červenohnedú farbu a zemito-orieškovú chuť. Spotrebitelia však majú tendenciu vnímať arómu ako zatuchnutú a hubovú. Neexistujú náznaky, ktoré mikroorganizmy sa podieľajú na fermentácii a za akých presných podmienok (teplota, čas, vlhkosť) prebieha.
Tvrdenia o účinkoch čaju sú viac ako zlé. Hovorí sa, že čaj Pu-erh znižuje hladinu lipidov v krvi, najmä cholesterolu, stimuluje imunitný systém a trávenie a podporuje odbúravanie alkoholu prostredníctvom metabolizmu pečene. Skutočnosť, že konzumácia čaju prispieva k úbytku telesnej hmotnosti, sa údajne pozorovala v klinických štúdiách v Číne a vo Francúzsku. Distribútori však nemôžu uviesť presné zdroje. Dokonca jeden dodávateľ kritizuje neobmedzený pôžitok z čaju Pu-Erh a odporúča ho nepiť na liter. Nie je isté, či je čaj prípadne kontaminovaný toxínmi z plesní. Bežne pestovaný čaj navyše vykazuje silne kolísajúce úrovne znečistenia pesticídmi. Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) odporúča svojim členom, aby si všeobecne vyžiadali analýzu obsahu pesticídov, najmä z dôvodu možnej kontaminácie DDT. Zatiaľ tiež neexistujú žiadne údaje o obsahu kofeínu a tanínu v čaji Pu-Erh. Otázka, či má údajný zázračný čaj rovnaké negatívne účinky ako čierny čaj a kávové zrná, zostáva otvorená.
„Vyhrievaný klam spotrebiteľa“
Podľa spotrebiteľského centra v Hesensku je čaj Pu-Erh „tvrdým klamom spotrebiteľov“. Obhajcovia spotrebiteľov vyzývajú distribútorov, aby prostredníctvom štúdií preukázali svoje reklamné tvrdenia a požiadali o schválenie ako lieku. Dovtedy by orgány pre kontrolu potravín mali čaj stiahnuť kvôli „jeho neudržateľnej strave a prísľubom uzdravenia“. UGB tiež varuje pred dôverou v reklamné slogany. Vyvážená a zdravá strava je nevyhnutná pre dlhodobú stabilizáciu telesnej hmotnosti. Zatiaľ sa všetky zázračné lieky na „chudnutie bez zmeny stravovania“ osvedčili ako prázdne sľuby, ktoré slúžia iba kabelke poskytovateľa. Pre nadváhu prinášajú iba novú frustráciu a stratený čas a peniaze.