Robí z vody topiaci sa tuk
Bez výnimky majú všetky zmeny stravovania a diéty spoločné jedno: Odporúča sa piť čo najviac vody. Voda má pre ľudí, ktorí chudnú, veľa výhod: neobsahuje žiadne kalórie, príjem dostatočného množstva tekutín tlmí pocit hladu, voda vyplňuje žalúdok tesne pred jedlom, vďaka čomu sa pocit sýtosti počas jedla objaví rýchlejšie a uhasí smäd, ktorý sa často mylne zamieňa za hlad. pretože telo vysiela podobné signály, keď je hladné a smädné.
Okrem toho sa však voda teší reputácii aktívneho pomáhania pri chudnutí jednoduchým tavením nemilovaných tukových zásob. Ale tento mýtus je skutočne pravdivý?
Voda spáli veľa kalórií už len pitím
Každý, kto predtým pil hlavne nealkoholické nápoje, džúsy alebo sladený čaj, ušetrí značné množstvo kalórií jednoduchým nahradením týchto nápojov vodou: 1,5 litra koly alebo ovocného džúsu dodá telu okolo 600 kilokalórií a teda takmer tretinu odporúčaných kalórií na dospelých žien. Voda na druhej strane neposkytuje žiadne kalórie.
Vedcom sa navyše podarilo dokázať, že pitná voda stimuluje metabolizmus a zvyšuje tak spotrebu kalórií. Tento efekt môže zvýšiť energetický výdaj tela o 100 kilokalórií za deň. Vzhľadom na to, že aby sa spálil jeden kilogram telesného tuku, je potrebné ušetriť alebo dodatočne spáliť okolo 7 000 kilokalórií, znamená to nezanedbateľný úbytok hmotnosti okolo päť kilogramov za rok - iba pitím veľkého množstva vody. Určite neexistuje žiadny iný taký jednoduchý, ale efektívny trik na chudnutie.
Voda propagovaná ako zdraviu prospešná, napríklad športová voda so špeciálnymi minerálmi, ktorú priemysel opakovane ponúka, nie je na to nevyhnutná. Jednoduchá voda z vodovodu nemá menší účinok ako drahá značková voda. Ak nemáte radi čistú vodu, môžete ju okoreniť čerstvým zázvorom alebo trochou citrónovej šťavy. Tieto potraviny majú tiež pozitívny vplyv na metabolizmus a poskytujú určitú arómu.
Štúdia berlínskeho charité
Vedecký tím z Charité Berlin dospel k záveru, že obyčajné pitie vody spotrebúva kalórie. Uskutočnili štúdiu, v ktorej boli účastníci požiadaní, aby ráno nalačno vypili pol litra čistej vody. Potom zaznamenali zvýšenú metabolickú aktivitu okolo 30 percent v priebehu jednej až pol hodiny. Tento nárast predaja zodpovedá asi 25 kilokalóriám. Ak sa vypijú dva litre vody denne, spotreba tela sa zvýši asi o 100 kilokalórií.
Predpokladané vysvetlenie je zložité. Pitná voda na krátku dobu zriedi krv. Pečeň reaguje na toto zriedenie reflexom, ktorý následne stimuluje nervový systém. Vďaka tomu je telo nastavené na fyzický alebo duševný výkon, pre ktorý dodáva viac energie.
Voda pomáha vyplavovať toxíny z tela
Zo zdravotných dôvodov by ste počas diéty mali vždy piť veľa vody. Dôvod je jednoduchý: pre spoľahlivé fungovanie obličiek je potrebné dodať dostatok tekutín. Ich úlohou je totiž vylúčiť všetky látky rozkladu, ktoré vznikajú pri chudnutí. Pohoda zvyšuje aj dostatočný prísun tela vodou.
Koľko vody by sa malo skutočne vypiť?
Zatiaľ čo odporúčané množstvo pitnej vody pre dospelých je za normálnych okolností 1,5 litra, potreba chudnutia je podstatne vyššia. Každý držiteľ diéty by mal vypiť najmenej dva, najlepšie tri litre vody denne. Vďaka strate tekutín počas cvičenia sa potreba vody môže v závislosti od namáhania ešte zvýšiť.
Nadmerné pitie je však pre organizmus nezdravé, pretože uvoľňuje živiny, bez ktorých sa telo nezaobíde. Obličky sú preplnené viac ako litrom vody za hodinu. Je preto dôležité nájsť zdravú priemernosť.
Zvýšené pitie nie je pre každého od začiatku ľahké, najmä ak predtým konzumovalo málo tekutín. Piť však možno dostatok tekutín a telo po chvíli reaguje dostatočným smädom. Neustála dostupnosť vody nabáda ľudí k tomu, aby pili najviac. Častejšie k nej pristupujú aj tí, ktorí ju majú vedľa seba od rána do večera. Ak si tiež vypestujete rituál pitia veľkého pohára vody pred každým jedlom, budete si nielen užívať rýchlejšie sýtosti, ale pokryjete aj viac ako polovicu vypitého množstva.
Záver
Voda samozrejme doslova „nerozpúšťa“ telesný tuk. Pitná voda ale zvyšuje energetický výdaj tela, čo znamená, že sa spaľuje viac kalórií. Tento deficit kalórií sa prejaví stratou telesného tuku, aj keď úspory len z pitia rozpustia tuk veľmi pomaly.
Samotná pitná voda nemôže v rámci programu chudnutia nahradiť zdravú výživu a dostatok pohybu, má iba podporný účinok. Držitelia diéty by tiež mali využiť skutočnosť, že dostatok vodného vankúša tlmí hlad a pred každým jedlom si zaplní žalúdky veľkým pohárom bezkalorickej vody.