Rodinné večere, ale rýchle - vieme to
Niekedy pre nás máte skutočne bláznivé otázky, ale práve to máme tak radi. A vďaka čomu je naša kampaň # fragunswas taká pestrá a rôznorodá.
Ďakujem, Lina, radi odpovieme na nasledujúcu otázku:
Aké je tvoje obľúbené jedlo?
Naše heslo je: Rodinné jedlá, ale rýchle!
Áno, máme rušný deň a málo času. A napriek tomu prikladáme zdravej výžive veľký, žiadny veľký význam. Uznávam, nie vždy je to s deťmi ľahké. Zelenina je takmer kategoricky odmietaná: Uhorky sa konzumujú (takmer neobmedzene, čo sa týka množstva), paradajky (najlepšie veľmi malé) a červená a žltá paprika. Ale to všetko iba surové!
Ale to je presne to, čo ako rodičia robíme skvelý relaxačný faktor. Varíme si bežné jedlá pre seba, nech chceme. Uhorky, paradajky a paprika sú vždy v domácnosti. Ak vám nechutí denné jedlo, môžete sa do sýtosti najesť príloh s uhorkou, paradajkami a paprikou.
Stále existuje malé pravidlo: každý musí vyskúšať aspoň všetko. Množstvo si môžete určiť sami, aj keď ide iba o hrot noža. To už viedlo k skutočnosti, že šošovica je skutočne celkom chutná a že mozzarella sa stala novým obľúbeným syrom. Málokedy funguje, ale z času na čas môžeme sláviť také malé pokroky.
Rodinné večere, ale spolu
Pre nás je dôležité niečo iné: že sedíme spolu na večeri. Je to rituál 🙂 Čas využívame na kontrolu dňa. Každý môže hovoriť o svojich malých úspechoch ... a samozrejme aj o starostiach a problémoch 😉 Dokonca si píšeme veľa vecí, ktoré sme zažili. Užiť si to znova neskôr. Keď sa rok chýli ku koncu, je to je skvelé opäť zažiť to, čo bolo dovolené zažiť, oslavovať a zvládnuť v budúcom roku
Prajete si od nás pravidelne čítať viac? Nechajte sa trochu inšpirovať a zúčastnite sa nášho rozmanitého a živého každodenného života?
Potom sa stanete čitateľom nášho časopisu Bunter Post!
Rýchla rodinná kuchyňa, ale pestrá
Pokiaľ ide o spoločnú večeru, použijeme jednu Týždenný plán. Zvyčajne premýšľame o tom, čo by sme chceli jesť v budúcom týždni vo štvrtok večer. Každý má slovo. A aspoň jedno z požadovaných jedál sa dostane na stôl.
Pri vytváraní tohto plánu sa už teraz snažíme zvážiť dni, v ktorých bude treba ísť rýchlo v nasledujúcom týždni. Ak máme popoludňajší program, väčšinou sú to cestoviny. Milujeme špagety aglio e olio s množstvom parmezánu. Je to rýchle, chutné a pre nás ideálne so zeleným šalátom. Upraviť júl 2019: Medzitým sme objavili zeleninovú zeleninu na rezance. Všetko, čo máme radi ... stačí nasekať mrkvu, mrkvu, pór, papriku atď., Na vrch dať olivový olej, pár byliniek a vložiť ich do rúry. Pripravení na Ritsch-ratsch 🙂
Prípadne samozrejme každý miluje špagety s paradajkovou omáčkou, ale nikdy nie bez parmezánu. Pokiaľ to sezóna a náš čas dovoľujú, radi si paradajkovú omáčku uvaríme sami z čerstvých paradajok a vopred ju zamrazíme.
To, čo všetci radi jeme, sa nazýva zemiaková galette: nie je to nič iné ako natenko nakrájané zemiaky pečené na plechu na pečenie. Súčasťou je aj dobrý kúsok masla, pár cibuľových prúžkov a mleté rasce. Kombinujeme to aj so šalátom, najlepšie s paradajkovým.
V podstate sa o to snažíme Aby bol týždeň pestrý: Jeden zemiak, jedna ryža, jedno vajce, jedna cestovina ako hlavná ingrediencia. Ostatné dni sa dokonca snažíme, aby sa zelenina stala hlavným aktérom. Tiež s rizikom významného zníženia zásob uhoriek, paradajok a korenia 😉
Rodinná večera, rýchlo áno, ale žiadne svinstvo 😉
Skrátka radi jeme veľmi, veľmi jednoduché jedlá. Na jednej strane preto, lebo idú rýchlo. Na druhej strane preto, lebo sa takmer úplne zaobídeme bez hotových výrobkov. Ak je to možné, kupujeme ekologické výrobky a výrobky bez plastov, ale bez toho, aby sme sa príliš stresovali. Ak je uhorka k dispozícii iba v plastovom obale, potom to akceptujeme a dúfame, že sa to čoskoro zmení 🙂 Jeme málo mäsa a veľmi vedome. Ale v zásade sa snažíme venovať viac pozornosti jedlu a spoločnému bytiu a tomu nielen byť odškrtnutý ako ďalšia položka v dennom programe.
Rodinná večera, rýchla, ale bez stresu
Pravdepodobne tiež viete, že: Stresujete každodenný život? Všetko by malo byť dokonalé: domácnosť, popoludňajší program, deti, vzťah, oblečenie atď.
Sami sme zistili, že sme to my vás robí šťastnejším pri jedle, pretože viete, čo v ňom skutočne (!) je. Pre nás to nemusí byť každý deň niečo veľmi špeciálne. Rodinný rozpočet je teda dosť ľahký na to, aby ste mohli ísť nakupovať na ekologický trh. Lepšie len jesť a bez prísad, pesticídov a podobne ...
Ale ak sa chytíme vo víre toho, že chceme byť opäť dokonalí, opäť si pomôžeme. Potom si spomenieme, čo je pre nás skutočne dôležité. A takto vznikli obľúbené kúsky z obľúbenej manufaktúry: Stoja za šťastím a radosťou, za príležitosťou urobiť si krátku prestávku aj v stresujúcom každodennom živote, oddýchnuť si a oddýchnuť si. A uvedomiť si, o čo nám v skutočnosti ide 😉
Máte otázku aj na nás? Potom nám prosím napíšte komentár, e-mail alebo správu na Facebooku!
Farebné pozdravy z vašej obľúbenej manufaktúry,
Anne a Sebastian