Romantická večera

Pre ženu, ktorá miluje a je milovaná, je 14. február zvláštnym dňom, keď sa snaží mužovi ukázať, aké dôležité je to pre ňu. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je pripraviť si slávnostnú večeru alebo večeru, čo ženám zvyčajne nerobí problém. Pre mužov je Valentín skutočnou skúškou. Tí, ktorí to nepovažujú za sviatok a nezablahoželajú svojim najbližším, na nich vyvolajú svoj hnev. Tí, ktorí sa k problému postavia oficiálne a skončili s poplatkom za blahoželanie, tiež nemôžu počítať s nadšeným ocenením dám v jeho srdci. Ak chcete dnes zasiahnuť obľúbeného, ​​musí byť modernému človeku rozdúchaná reštaurácia a drahý darček alebo vyvinúť veľké úsilie na prípravu romantickej večere a dekorácií stola. Tento článok pomôže mužom správne zvládnuť test, ak si vyberú romantickú domácu večeru iba so svojou priateľkou.

Príprava na romantickú večeru by nemala trvať dlho. V prvom rade by mala byť večera na Valentína krásna. Váš obľúbený bude určite spokojný so šalátom a dezertom, ak sa kreatívne hodí na varenie a servírovanie. Romantická večera nie je časom na ťažké jedlá a srdcia, koniec koncov, po čakaní na ďalšie zaujímavé činnosti. Ak sa stále potrebujete občerstviť, dohodnite si svoju prvú večeru o 7-8 a o 10-11 sa obmedzte na víno alebo dezertný kokteil.

Už pred plánovaním jedálnička zvážte prípravu romantického jedla. Použite jasne červenú farbu v kombinácii s bielou alebo vyberte niekoľko jemných tónov (ružová, lila, modrá). Biely obrus vyzerá na romantickú večeru príliš formálne. Nahraďte ho lesklým baliacim papierom, vyrežte ho saténovou alebo priehľadnou látkou. Kusy rovnakej látky môžu slúžiť ako obrúsky. Spočiatku to vyzerá ako obrus z priehľadného filmu, cez ktorý sú krásne vyskladané fotografie, obľúbené básne, svetlé konfety, knihy, obrázky a ďalšie veci, ktoré sú pre vás dôležité. Ďalšou možnosťou je natrieť priehľadný film akrylovými farbami a vytvoriť originálny obrus obrúskami. Ako vedro na šampanské môžete použiť vázu správnej veľkosti, prilepenú ľahkým baliacim papierom. So saténovými stuhami môžete zaviazať zložené obrúsky, sviečky a nožičky na vínové poháre. Mimochodom, namiesto obvyklého jedla je možné usporiadať romantickú večeru na podlahe v spálni, na parapete, ak je dostatočne široký, alebo v kúpeľni - prečo nie?!

Nezabudnite na symbol dovolenky - srdce. Viacfarebné srdcia môžu byť všade a čím viac, tým lepšie. Ak pre vás neexistujú žiadne sušienky v tvare srdca a koláč môže mať akýkoľvek tvar, ak by bol vynikajúci, niečo pre ženy sú veľmi dôležité podrobnosti a hovoria, že máte kreatívny prístup. podnikania. Na pečivo v tvare srdca môžete nakrájať šunku, syr, chlieb. V nich si môžete uvariť suflé alebo želé. V kovových tvaroch môžete vyrobiť omeletu alebo kastról v tvare srdca.

Jednoduchý ťah - ovocná zmrzlina, zmrazená v tvare srdca, dodá každému koktejlu romantiku. Ak rozpustíte čokoládu a polejete ju rovnakými formami, zapamätá sa to lepšie, ako keby ste dali čokoládové sladkosti. A jednotlivé čokoládové sladkosti môžete premeniť na lesklý papier, previazať ich saténovými stužkami v dlhom náhrdelníku a obdarovať tak svoju obľúbenú.

Ďalším symbolom Valentína sú kvety, ktoré sa predajcovia rýchlo používajú a zvyšujú ceny. Nie je potrebné riadiť sa takouto doslovnou tradíciou a ponúkať svoju obľúbenú kyticu ruží. Nechajte sa inšpirovať a kúpte si akékoľvek ďalšie kvety: karafiáty, chryzantémy, sedmokrásky, zdobené kyticami. Môžete si vytvoriť kvetinové aranžmány a váš milenec to musí oceniť, neváhajte! Napríklad vložte malé zväzky do vysokých pohárov a položte ich na stôl, na police, na okná. Okvetné lístky ruží môžu zdobiť taniere alebo šaláty. (Veľa kvetov, ale ruže sú jedlé okvetné lístky: nechtíky, macešky, ružové, fialky, sedmokrásky sa snažia šalátu alebo morzhenoe pridať trochu farby .) Ďalšou možnosťou je dať do stredu stola veľký tanier alebo misky na vodu, stonky kultúry majú kvety a nechajte ich plávať spolu s malými sviečkami. Mimochodom, o sviečkach môže byť toľko, koľko chcete, ale nezapaľujte viac ako aromatickú sviečku.

Popremýšľajte o nastavení a výzdobe stola, choďte na plánovanie ponuky. Nepokúšajte sa prekladať zložité recepty nájdené na internete na želanie „romantická večera“, ak už nič podobné nebolo pripravené. Je lepšie pripraviť niečo, v čom ste dobrí. Pokaziť varené mäso alebo ryby zeleninou je prakticky nemožné. Jednoducho nakrájajte filé z mäsa alebo rýb, zemiakov, mrkvy, zeleru, cibule, pridajte svoje obľúbené korenie a soľ, vložte ich do pekáča a vložte ich do rúry na 30-50 minút. Ak ste nikdy nepoužili rukáv na pečenie, vyskúšajte - veľmi jednoduchý a neumývajte riad. Ďalšia možnosť: vyberte mäso alebo ryby na „zeleninovom vankúši“ v malom množstve vody.

Mnoho zeleniny, ovocia, morských plodov, orechov, čokolády a korenia je afrodiziakum. Šampanské a šľahačka, aj keď sa nepovažujú za afrodiziakum, ale vytvárajú slávnostnú náladu. Konzervy, údené produkty, vyprážané a mastné jedlá nie sú vhodné na romantickú večeru. Výnimkou je syr a kaviár. Tieto výživné a zdravé výrobky sú vynikajúce pre víno a môžu dokonca nahradiť hlavnú nádobu. Skúste nasadiť hlavnú anténu. Ak vaša večera pozostáva iba z ovocia a dezertov, výber vína je jednoduchý, ale výber nápoja pre syr alebo ryby si vyžaduje určité skúsenosti. Silný alkohol nie je najlepšou voľbou pre romantický večer. Zelený čaj hodinu po víne a hlavnom jedle rozveselí a povzbudí chuť k dezertu.

Pokiaľ ide o dezert, pokúste sa ho po všetkých stránkach zosvetliť, bez toho, aby ste sa spoliehali na hotové koláče z obchodu. Ak je koláč cesnakom plným bobúľ, ak je zmrzlina s likérom, smotanou a korením. Vôňa pomarančov, škorice a vanilky prinesie vášmu stolu pohodlie a teplo. Originál vyzerá ako mrazený „koláč“ z marshmallow nakrájaný na tenké taniere s vrstvami jahôd alebo čerešní. Romantický dezert by nemal byť príliš sladký, pretože nadmerná sladkosť má tendenciu spať. Každá žena bude chcieť osviežujúci ovocný šalát zo všetkých druhov ovocia a strukov, ktoré nájdete, ochutený šľahačkou. Ak bola večera príliš výživná, zázvor rozveselí, osvieži vnímanie a pomôže žalúdku.

Recepty na Valentína

Šalát s lístkami ruží

prísady:
2 kuracie prsia,
2-3 lyžice sójovej omáčky,
100 g kreviet alebo slávok,
1 uhorka,
2-3 ruže rôznych farieb,
20 - 30 g nesolených arašidov alebo mandlí,
bazalka, koriander podľa chuti.
Na doplnenie paliva:
1 limetková šťava,
1 lyžička cukru,
2-3 lyžice olivového oleja.

Spôsob prípravy:
Kura uvaríme so sójovou omáčkou a pečieme v rúre 40 - 50 minút. Krevety alebo mušle sa varia v slanej vode asi 3 minúty. Zmiešajte prísady do zálievky, vyskúšajte - ak je chuť harmonická, správna, podľa potreby navyše s cukrom alebo citrónovou šťavou. Opláchnite dobre pod prúdom studenej vody a rozbite okvetné lístky. Potiahnite orechy, nakrájajte uhorky. Všetky ingrediencie zmiešame, zalejeme zálievkou, nakoniec posypeme okvetnými lístkami.

prísady:
1 avokádo,
10-15 jahôd jahody,
50 g para orechov alebo mandlí.
3-4 listy šalátu,
náplň:
1 lyžička citrónovej šťavy,
2 lyžičky. med,
2 lyžice olivového oleja,
1 lyžička cukru.

Spôsob prípravy:
Zmiešajte ingrediencie na doplnenie a nechajte v chladničke. Misa šalát s listami šalátu, krásne zabalené kúsky avokáda a jahôd, posypané drvenými orechmi. Pred podávaním si pripravte šalát.

prísady:
8-10 vajec,
100 g nízkotučného tvarohu,
300 g tvrdého syra,
200 g čerstvých húb,
2 cibule,
1 sladká paprika,
100 g múky,
1 čajová lyžička prášku do pečiva alebo sódy,
50 g masla,
podľa chuti osolíme.

Spôsob prípravy:
Na masle speníme cibuľu a šampiňóny. Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, tvaroh, syr a kúsky papriky, pridajte cibuľu a šampiňóny a odložte ich na noc do chladničky. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ a vložte do vaječnej zmesi. Formu na pečenie vytvarujte z oleja, vložte tam zmes a pečte asi 40 minút. Pred podávaním necháme 10 - 15 minút vychladnúť.

prísady:
100 gramov bielych hubových klobúkov,
4 lyžice balzamikového octu,
3 lyžice nadrobno nakrájanej cibule,
2 strúčiky cesnaku,
2-3 lyžice olivového oleja.

Spôsob prípravy:
Marinádu pripravíme z masla, octu, cibule a rozotretého cesnaku. Vložte šampiňónovú čiapku na tanier „hore nohami“, zalejte marinádou a nechajte ju hodinu. Pečieme v rúre asi 10 minút. Môže byť posypané strúhaným syrom.

prísady:
1 pomaranč alebo grapefruit,
2-3 mandarínky,
100 g krému
100 g vanilkovej zmrzliny,
50 g ovocného likéru,
lístky mäty, čokoládové lupienky na ozdobu.

Spôsob prípravy:
Smotanu zmiešame so zmrzlinou, zalejeme likérom a dáme do chladničky. očistite citrusové šupky a nakrájajte každý film na malé kúsky a rovnomerne ho rozdeľte na 2 veľké poháre alebo zmrzlinové misky. Zalejeme krémovou zmesou a ozdobíme mätou a čokoládou.

Horúca čokoláda so smotanou

prísady:
2-3 lyžice kakaového prášku,
2 lyžice cukru,
štipka soli,
50 ml vody,
300 ml mlieka,
vanilka, šľahačka.

Spôsob prípravy:
Zmiešajte kakao, cukor a soľ, pridajte prevarenú vodu a stále miešajte, povarte 2 minúty, kým sa kakao nerozpustí. Zalejeme mliekom a zohrejeme, opatrne až do varu. Odstavíme z plameňa, pridáme vanilku, nalejeme do pohárov a pridáme smotanu.

---