ROMANTICKÉ POTRAVINY
Opäť som uvarila. Panvica na mleté mäso s rezancami, šampiňónmi a paprikou. Lahodná zmena. Pretože tentokrát som namiesto smotany zmiešala múku s vodou a pripravila som z nej omáčku. Takže omáčka nebola taká tučná ako vždy, ale napriek tomu hustá. A to je dobre. Pokiaľ ide o mäso, urobil som vedomé rozhodnutie použiť zmiešané mleté mäso, pretože je to zdravšie a lepšie .
Hovädzí guláš s čerstvými hubami
Hovädzí guláš, maďarské národné jedlo, dobre pripravený, chutí vynikajúco a je skutočne sýty. Obzvlášť vhodné ako jedlo, pretože hovädzie mäso nám dodáva veľa sily na celý pracovný deň. Dôležité tu je, aby bolo mäso pekné a jemné. Preto varenie trvá veľa času (ale nemusíte byť stále na sporáku). Ako polievka so zemiakmi, s rožkami alebo, ako i .
Teľací guláš: kulinárska radosť
Guláš nie je vždy guláš. Aby chutilo naozaj dobre a mäso bolo skutočne jemné, záleží predovšetkým na tom, aký druh mäsa použijete a aká je jeho kvalita. S teľacím mäsom nemôžete ísť príliš ďaleko. A výhoda teľacieho mäsa je jednoznačne v čase, ktorý je potrebný na jeho pečenie, a mäso je skutočne jemné. S lýtkom, ktoré skutočne potrebujete .
Kuracie srdce s hubami a cibuľou v smotanovej omáčke - na panvici
Pred pár týždňami som vyprážal pečeň a nedávno som prišiel s myšlienkou výroby srdiečok. Rýchlo som išiel k mäsiarovi a kúpil som si čerstvé kuracie srdiečka. Recept si pamätám z detstva, od otca. Toto som však doladila hubami. Spočiatku som bol skeptický, či v tomto jedle uspejem. Ale potom som začal so svojím jedlom: Kuracie srdce so šampiónom .
Pečené bravčové mäso so smaženými zemiakmi - v rúre
Zabitie dvoch vtákov jedným kameňom nie je vždy ľahké. A pokiaľ ide o jedlo, je to o to ťažšie, že tu hrajú veľmi dôležitú rolu príchute. V mojej miske sa mi podarilo veľmi dobre spolu osmažiť mäso a zemiaky a netreba podceniť časovú úsporu. Príchute hrajú úlohu v mäse a zemiakoch, ktoré sa podávajú spolu .
Boloňská omáčka
Je to rýchle a ľahké, pokiaľ ide o jednoduchú bolonskú omáčku. Toto pre mňa nemusí byť pripravené podľa pôvodného receptu. Pre mňa je dôležité, aby chutilo. A keďže nie som priateľ bazalky, zaobišiel som sa jednoducho bez tohto korenia. A keďže to pre mňa musí byť rýchle a ľahké, vynechal som veľa ďalších vecí, napríklad mrkvu. Napriek tomu schmec .
Cestoviny pečte so slaninou, klobásou, paprikou a jarnou cibuľkou
Každý, kto má rád rezance alebo cestoviny, si moju rezancovú kastról so slaninou, mäsovou klobáskou, paprikou a jarnou cibuľkou jednoducho obľúbi. Chutí fantasticky a ľahko sa vyrába. Pri tomto variante si môže každý dokonca určiť svoje vlastné komponenty. Či už huby, huby, brokolica. Čokoľvek, vždy chutí dobre. Prečo jednoducho neskúsite pripraviť si cestoviny sami. S mojim receptom alebo D .
Ryža s dlhým zrnom s nakrájaným bravčovým mäsom, paprikou, mrkvou a zeleným hráškom v smotanovej omáčke
Kombinácia ryže a lahodnej krémovej omáčky s mäsom a zeleninou chutí veľmi chutne a z taniera veľmi rýchlo zmizne. Jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo, preto by recept nemal chýbať v žiadnej zbierke receptov v domácnosti. Ryža je hotová veľmi rýchlo. Jemné bravčové mäso netrvá dlho a samotná omáčka rýchlo končí v .