Rozdiely medzi banánom a plantajnom; Ľahký a zdravý recept!

Zdá sa vám tento článok užitočný a inšpiratívny? zachrániť tento PIN na ich Tabuľka blogov pre istotu Pinterest. 😉

Banány a banány sú tropické ovocie, ktoré je veľmi bežné v krajinách blízko rovníka a pobrežia. Zvyšok sveta ich však tiež pozná a váži si ich. Aj keď, ak tieto plody konzumujete denne, pravdepodobne si ich nebudete mýliť, pravdepodobne ste si už položili otázku, čo Rozdiely medzi banánom a plantajnom. Budú mať tieto dva druhy ovocia rovnaké vlastnosti? Čo je zdravšie, skorocel alebo banán? Ak chcete vyjasniť tieto pochybnosti a dozvedieť sa viac informácií o týchto plodoch, pozývame vás využiť tento článok, ktorý vám ponúka RecetasGratis.

Sú banány a banány rovnaké?

Voľným okom sa tieto dva plody určite zdajú takmer totožné. V skutočnosti patria do tej istej čeľade (Musaceae). Ak si však vlastnosti podrobne preštudujete, nájdete niektoré dôležité výživové, organoleptické a taxonomické rozdiely. Aj keď sa tieto detaily zdajú byť malé, stále sa počítajú. Aby ste mohli vyvodiť svoje vlastné závery, tu sú kľúčové podobnosti a rozdiely medzi plantejnami a banánmi:

Banán: vlastnosti a zloženie

Banány sú jedným z najobľúbenejších a najznámejších druhov ovocia, a to tak pre svoje blahodárne účinky na telo, ako aj pre svoju sladkú a lahodnú chuť. Existuje veľa dôvodov, pretože „ovocie radosti“ je plné vlastností, ktoré prospievajú tým, ktorí ho konzumujú. Pravdepodobne už viete viac ako jednu:

Bojuje proti zápche a zastavuje hnačky. Zrelý banán podporuje črevný priechod (vďaka obsahu cukru), zatiaľ čo zelený (varený alebo dusený) kontroluje stav hnačky.
Znižuje krvný tlak. Robí to vďaka draslíku nachádzajúcemu sa v banánoch, ktorý poskytuje asi 15% dennej potreby dospelého človeka.
Poskytuje vitamíny skupiny B. Tento vitamínový komplex dodáva telu energiu, chráni imunitný systém a nervový systém.
Znižuje kyslosť krvi. Banány spomaľujú acidózu a zvyšujú alkalické zásoby tela.
Zmierňuje pálenie záhy. Dobre vyzretý banán konzumovaný pred jedlom neutralizuje prebytočnú žalúdočnú kyselinu a chráni žalúdok. Znižuje tiež bolesť žalúdka.
Vyhýbajte sa anémii alebo únave. Športovci a ľudia, ktorí vedú telesný štýl, jedia banán pred, počas a po tréningu. Týmto spôsobom zvyšujú váš odpor a uľahčujú regeneráciu svalov.

Všetky tieto výhody teraz podporuje vysoká nutričná hodnota banánu, pretože každých 100 g tohto ovocia obsahuje:

Energetická hodnota: 110,15 kcal
Vlákno: 2,3%
vápnik: 12,5 mg
horčík: 41,5 mg
železo: 0,9 mg
meď: 0,3 mg
zinok: 0,2 mg
mangán: 0,1 mg
vitamín C: 18,5 mg
bielkoviny: 0,3 mg
draslík: 434 mg
fosfor: 59,1 mg
sacharidy: 26,2%

Okrem banánov existuje aj druh nazývaný Kanárske banány, ktorý je v Španielsku veľmi známy a vyrába sa na Kanárskych ostrovoch. Nemalo by sa to zamieňať s mužskými banánmi, pretože Kanárske banány Sú roztomilé, malé a dajú sa jesť surové ako banány.

Kanárske banány a banány sa dajú nielen konzumovať samotné, ale dajú sa použiť aj v nespočetných zdravých receptoch a lahodných dezertoch. Tu sú niektoré z nich Banánové recepty Takto môžete používať všetky vlastnosti, keď ich poznáte:

banánový koláč
Domáca banánová zmrzlina
Ovesné muffiny z banánu
Ovsené vločky a banánové palacinky

Banán: vlastnosti a zloženie

V porovnaní s banánmi sú vlastnosti banánov možno menej známe a slávne. V niektorých ohľadoch sú si však veľmi podobné, aj keď vás môžem ubezpečiť, že banán prináša pod rukáv vlastnosti, ktoré vás môžu prekvapiť a vaši rodičia ho nemajú alebo ho nemajú v menšom rozsahu.

Je to prebiotická potravina. Vytvára retrográdny škrob, ktorý neporušený cestuje tráviacim traktom a dosahuje črevnú flóru, ktorá slúži ako potrava pre mikróby.
Zabraňuje vysokému krvnému tlaku. Mužské banány poskytujú viac draslíka ako banány. Z tohto dôvodu kompenzuje prebytok sodíka v strave.
Podporuje športovcov a ľudí, ktorí cvičia. Poskytnutím dostatočného množstva draslíka a horčíka sa predchádza kŕčom a znovu sa získa elektrolyt.
Zvládanie cukrovky. Zelený, dusený alebo varený banán produkuje retrográdny škrob, ktorý sa dostane do tráviaceho traktu neporušený a nespôsobí zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Bojuje proti zápalu žalúdka. Zmierňuje pocit kyslosti a pálenie žalúdka. Zabraňuje tiež vzniku plynov a tráviacim ťažkostiam.
Podporuje hojivé procesy. Pozoruhodne zlepšuje vnútorné (žalúdočné sliznice) a vonkajšie (rany alebo popáleniny) poranenia tela. Na vnútorné rany sa konzumuje v práškovej forme (v Indii veľmi častá) a na vonkajšie rany sa aplikuje prášok alebo dužina ovocia. Pri bodnutí komárom sa používa vnútorná strana škrupiny, ktorá sa pretiera cez léziu.

Odkiaľ pochádza toľko vlastností? Toto je výživová hodnota banánov na 100 g ovocia:

Energetická hodnota: 96,4 kcal
Vlákno: 2,5%
vápnik: 7,8 mg
horčík: 38,5 mg
železo: 0,3 mg
meď: 0,1 mg
Zinok: 0,2 mg
mangán: 0,1 mg
vitamín: C 17,5 mg
bielkoviny: 1,7 mg
draslík: 490 mg
fosfor: 59,1 mg
sacharidy: 22,5%

Banány sú neoddeliteľnou súčasťou latinskoamerickej gastronómie, čo je zrejmé z najtypickejších jedál Kolumbie a najtypickejších jedál Venezuely. Ak sa chcete dozvedieť viac Recepty s mužskými banánmiTo nemôže chýbať:

Venezuelské plantejny
Kolumbijčania opití
Patacones so zelenými plantajnami

Čo je zdravšie: banán alebo banán?

Predtým, ako oznámime jednoznačné puto medzi týmito dvoma plodmi, poďme sa rozprávať o dôvodoch tohto rozhodnutia. Ak banány a banány niečo také sú, najmä pokiaľ ide o výživné látky, je zrejmé, že ponúkajú takmer rovnaké výhody. Preto sú tieto dva druhy ovocia tiež zdravé (ich použitie a vlastnosti v tele sú veľmi podobné).

Je však potrebné vziať do úvahy dôležité podrobnosti o zložení týchto dvoch druhov ovocia, ktoré môžu viac súvisieť s individuálnymi potrebami každého organizmu. Napríklad banány majú viac škrobu a banány majú viac cukru. Pre diabetika je zelený (varený) banán zdravší ako veľmi zrelý. Čo by bolo pre vás zdravšie?

Čo vás robí tučným: banán alebo banán?

Ak by sme sa riadili množstvom kalórií a výživovým obsahom, mohli by sme to odvodiť Banány sú tučnejšie ako banány a že tiež obsahujú viac cukru ako ten druhý. Je však dôležité poznamenať, že obsah kalórií nie je nijako zvlášť vysoký, takže ani jedno z týchto dvoch druhov ovocia sa nepovažuje za škodlivé pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Naopak, obe sú veľmi výživné ovocie, ktoré nám môže pomôcť pri chudnutí.

Samozrejme budú viac-menej zdravé podľa toho, ako ich pripravíme. Vyprážaný banán vždy prinesie viac kalórií a tukov ako kaša. Banánové sladkosti tiež obsahujú viac cukru ako čisté, surové banány.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o tejto téme, odporúčame vám prečítať si náš článok. Robí vás banán tukom alebo chudne? Odpovedáme na všetky vaše otázky!

Rada: Všetko ovocie je zdravé, žiadne nie je lepšie ako druhé, slúži však na rôzne veci.

Ak sa vám článok páčil Rozdiely medzi banánom a plantajnomOdporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Výživa a zdravie.