Rozdiely - sójový proteín vám nepomáha pri chudnutí

Každý, kto konzumuje proteínový prášok denne, môže znížiť pocit hladu, podporiť budovanie svalov a tým podporiť odbúravanie tukov. Vyplýva to z americkej štúdie Davida Baera a kolegov.

rozdiely

Vedci z výskumného centra pre ľudskú výživu v Beltsville v Marylande zistili, že jedinci stratili v priemere takmer 5 kíl telesného tuku za 23 týždňov, keď zjedli 56 gramov srvátkového proteínu denne. Úžasná vec na štúdii: Subjekty v kontrolnej skupine nestrácali váhu za rovnaké časové obdobie, aj keď konzumovali rovnaké množstvo sójového proteínu.

Srvátkový proteín je trávený a absorbovaný telom rýchlejšie ako iné bielkoviny a obsahuje vysoký obsah leucínu. Leucín je jednou z takzvaných aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA) a údajne hrá kľúčovú úlohu pri syntéze bielkovín.

Tento rozdiel zjavne robí srvátkový proteín vhodnejším pre športovcov a tých, ktorí chcú schudnúť, pokúsili sa vysvetliť vedci. Preto vedci odporúčajú srvátkový proteín ako dôležitú zložku stravy. Najmä starší ľudia by mali pravidelne konzumovať srvátkový proteín, pretože by to mohlo spomaliť ďalší úbytok svalovej hmoty.