Rozhovor - „Diabetikergeb; ck av; počúvať; berm; spotreba igem “- Stiftung Warentest

obsah

Rozhovor: „Diabetické sušienky zvádzajú k prejedaniu sa“

Profesor Dr. med. Hans Hauner je riaditeľ Centra pre výživovú medicínu Else Kröner Fresenius na Technickej univerzite v Mníchove. Medzi jeho špeciality patrí diabetes mellitus a obezita.

počúvať

Na čo si musia dať diabetici pozor, keď jedia diabetické pečivo?

Diabetici by v žiadnom prípade nemali mať neobmedzený prístup k diabetickému pečivu, pretože sú zvyčajne veľmi kalorické a pri nadmernej konzumácii môžu tiež zvýšiť hladinu cukru v krvi. V cukrovinkách pre diabetikov je cukor nahradený náhradami cukru, takže cukor v krvi stúpa o niečo pomalšie. Ak ho ľudia zjedia príliš veľa, často dostanú plyn a hnačky. Preto by sa malo konzumovať iba malé množstvo, ak vôbec.

Myslíte si, že diabetické jedlá, najmä pečivo, sú užitočné?

Odborníci na výživu sa dnes zhodujú, že tieto potraviny už nie sú vhodné. Jednoducho, nemajú žiadne výhody, ale pokúšajú vás prejedať sa. To platí aj pre vianočné pečivo. Diabetici môžu jesť malé množstvo bežných sušienok alebo perníkov bez obáv zo zvýšenia hladiny cukru v krvi.

Do akej miery sa musia diabetici viac obmedzovať, pokiaľ ide o pečivo, ako zdraví ľudia?

Ľudia s cukrovkou musia byť opatrní, aby navyše nejedli pečivo. Inak zvyčajná dávka liekov na zníženie hladiny cukru v krvi už nebude dostatočná. Okrem toho existuje riziko nežiaduceho prírastku hmotnosti. Veď Nemci cez Vianoce nasadili v priemere okolo 400 gramov, ktoré sa často „lepia“. Najlepšie zo všetkého: vianočné pečivo si vychutnávajte iba s mierou.

Tento článok je užitočný. 2203 používateľov si myslí, že je to užitočné.