Rozhovor s Benjaminom Oltmannom z filmu Triky na chudnutie; Tipy na chudnutie Fitary
Tešíme sa na vás náš prvý rozhovor vedieť predstaviť. Nie je to menej ako Benjamin Oltmann, zakladateľ stránky http://abnehmtricks-und-abnehmtipps.de. Jeho blog má teraz 400 000 návštevníkov a jeho skupina na Facebooku sa neustále rozrastá o takmer 350 000 členov. Benni bol aj v televízii So 1, RTL a N-TV vidieť. Vo svojom blogu podáva tipy a triky o nízkosacharidovej výžive a predstavuje tam aj niekoľko chutných receptov. Dúfame, že si ho prečítanie užijete.
Rozhovor s Benjaminom Oltmannom:
Ahoj Benjamin Oltmann, povedz nám niečo o sebe!
Dobrý deň, volám sa Benjamin - väčšinou sa volá Benni - mám 29 rokov a v roku 2014 som za päť mesiacov schudol 30 kg.
Kedy a ako ste sa rozhodli vyhlásiť vojnu kilogramom?
Každý, kto má nadváhu, vie, aké to je, keď sa necítite dobre, máte vysoký krvný tlak, máte dýchavičnosť a len pár krokov po čele ste spotení. Často sa rozhodnete pre chudnutie, väčšinou to ani sami nevidíte ako nevyhnutné. V určitom okamihu však vždy dôjde k kľúčovému zážitku, ktorý spustí kliknutie v hlave. Pre mňa to bolo, keď môj strýko povedal otcovi po krátkom stretnutí v meste, že som sa chystal „prasknúť“.
Ako sa vám podarilo neustále sa motivovať?
Po prvých úspechoch to bolo vlastne celkom ľahké. Keď spozorujete, že sa cítite lepšie, tento pohyb je pre vás všeobecne ľahší, potom vás povzbudí, aby ste pokračovali. Najviac je však motivujúce, keď priateľ a príbuzný hovoria o stratených kilogramoch. To vzbudzuje ambíciu dokázať ľuďom, ktorí sa vám páčia, že to dokážete. Aj keď by to nikdy nemal byť dôvod, prečo sa rozhodnete pre chudnutie.
Podporovalo vás okolie (rodina, priatelia) alebo ste sa spočiatku iba smiali?
Nie, od začiatku som mal za sebou celú svoju rodinu. Podporila ma aj moja priateľka, ktorá sa zmenu pokúsila implementovať so mnou. Za rovnaký čas schudla 20 kg.
Ako ste prišli k zdieľaniu svojich skúseností s ostatnými?
Pri výskume výživy a chudnutia som si často chcel vymeniť nápady s priateľmi a rodinou, ale zistil som, že v tejto oblasti panuje všeobecne veľká neznalosť. Preto som sa rozhodol zdieľať svoje novo získané vedomosti a svoju cestu s ostatnými prostredníctvom blogu.
Už ste zastúpení v rôznych sociálnych sieťach, aká je tam spätná väzba na váš blog?
Všeobecne veľmi pozitívne, inak by som nebol najväčšou low-carb facebookovou skupinou v nemecky hovoriacej oblasti s takmer 350 000 členmi. Bohužiaľ, vždy existujú ľudia, ktorí závidia, a ľudia, ktorí sa cítia nepochopení, a ktorí hovoria proti mne ako proti osobe alebo konceptu - ale to je menšina. Nemyslím si, že to zostane ďalej, pretože nie vždy sa môžete páčiť všetkým.
Čo ponúkate na svojom webe triky a tipy na chudnutie?
V prvom rade recepty, ktoré zodpovedajú mojej koncepcii, ako aj tipy a triky, ktoré môžu pomôcť pri chudnutí. Na blogu sú teraz plány výživy a kuchárska kniha, ktoré si môžete kúpiť.
Videli sme, že predávate výživový plán! Prečo by ľudia mali uprednostňovať váš stravovací plán pred iným?
Často mi hovoria, že môj stravovací plán je veľmi jednoduchý. Musíte ju iba uvariť bez väčších ozdôb, bez exkluzívnych prísad a držať sa „všeobecných podmienok“, aby ste schudli. Nemusíte cvičiť alebo sa držať stanovených časov stravovania. Je použiteľná pre všetkých. Myslím si, že to odlišuje môj koncept a tiež plány výživy od ostatných.
Myslíme si, že vaše recepty sú naozaj skvelé! Naozaj ste si varili všetky jedlá sami?
Som šťastná, že sa vám moje recepty páčia! Áno, s priateľkou v kuchyni tvorím veľa vecí. 😉 Ale nájdu sa aj ľudia, ktorí mi navrhnú recepty, ktoré potom vyskúšam. A ak sú vynikajúce a zapadajú do koncepcie, môžu si nájsť cestu k môjmu blogu.
Ako sme sa už dozvedeli, čoskoro budete mať novú knihu?
Áno, kniha je na trhu od polovice decembra.
O čom je táto kniha?
Je to moja prvá kuchárska kniha v sérii a obsahuje niekoľko receptov z môjho blogu. Na to sa ma pýtali veľmi často. Plán je vydávať v pravidelných intervaloch viac kuchárskych kníh, aby ste mali všetky recepty skutočne na svojej kuchynskej poličke.
Akú pridanú hodnotu táto kniha ponúka záujemcom?
Výber jedál, ktoré obsahujú maximálne 10 g sacharidov, tiež pre ľudí, ktorí hľadajú iba recepty s nízkym obsahom sacharidov a neriadia sa mojou koncepciou. A knihy zďaleka nie sú v kuchyni! 😉
Aký posledný tip by ste chceli dať nám a našim čitateľom na ceste?
Ak chcete niečo zmeniť, mali by ste s tým začať. Nie zajtra alebo skoro, ale dnes. Bez ohľadu na to, čo hovoria alebo myslia ostatní - pretože pokles je niečo, čo robíte iba pre seba. A čoskoro budete môcť znova objať svoju vlastnú reflexiu! 😉