Rozhovor s Christianom Rachom Na internete človek stratil akýkoľvek pocit hanby
V pondelok 14. 9. 2015 o 21:15 začína na RTL „Rach Undercover“. Úspešný šéfkuchár Christian Rach v štvordielnom dokumente navštevuje „utajené“ reštaurácie, ktoré na portáloch s hodnotením internetu dostali veľmi zlé recenzie. Rozhovor s Christianom Rachom tu v CityNEWS.
Pán Rach, ste späť v RTL - aký je to pocit?
Christian Rach: Nová kampaň, ktorá, ako hovorím s úsmevom, bola zahájená kvôli mne, sa volá „Vitajte doma“. To je dobrý pocit! Nepoznám nikoho, kto by nerád prichádzal domov, keby nevidel drámy.
Čo môžeme očakávať od „Rach Undercover“?
Christian Rach: Bude to neuveriteľne vzrušujúci príbeh. Zažijete kresťana Racha, ako ste ho nikdy nevideli v pravom slova zmysle. Existujú obrázky a situácie, keď si myslíte: „Čo, to je tiež pomsta? To nemôže byť! '. Na ratingových portáloch na internete ste dnes stratili akúkoľvek hranicu hanby bez ohľadu na to, ktorý portál ste trafili a použili slová, ktoré by ste svojmu kolegovi pri stole pravdepodobne nikdy nepovedali. Zaujímalo by ma, prečo a predovšetkým, čo sú to za ľudia a akú motiváciu musia takto kritizovať?
Čo je špeciálne na „Rach Undercover“?
Christian Rach: Vybrali sme reštaurácie, ktoré majú neuveriteľne dobré recenzie, ale minimálne toľko 6 recenzií. Zaujímalo by ma, ako to môže byť?! Čo sú to za ľudia, ktorí sa skrývajú v anonymite a potom vystrelia zo všetkých fajok? Pri filme „Rach Undercover“ sa pýtam: „Čo je za tým? Vlastne sa mi podarilo nájsť oboch krčmárov, ktorí majú odvahu vykročiť pred kameru kvôli ich zlému hodnoteniu a vytrhnúť z anonymity anonymných blogerov. To, čo z toho vzniklo, je neuveriteľne vzrušujúce!
Aké to bolo pre vás vkĺznuť do zvláštnych rolí filmu „Rach Undercover“?
Christian Rach: Toto je jediný spôsob, ako môžem niečo hodnotiť neutrálne a objektívne. Ak dnes niekam idem ako Christian Rach - všetci ma poznajú, najmä v reštauračnom priemysle. A všetci hovoria: „Samozrejme, že ak teraz dôjde k rachitíde, rezeň je dobrý, brokolica je zelená a ryba nezapácha.“ Toto je oprávnená námietka, takže to môže nevyhnutne vyústiť do môjho tajného konania a vrhnutia sa do šarvátky, aby som zistil, ako bude rezeň vyzerať.?
Boli ste niekedy odhalený v utajení?
Christian Rach: V každej šou je iná postava, ale vlastne sa mi podarilo byť nikdy neobjavená! Proces toho, že som sa zmenil na nepoznanie, bol neuveriteľne namáhavý: Sedieť nehybne na stoličke päť hodín a nalepovať jednotlivé časti masky. Potom som stratil identitu s parochňami, okuliarmi a skrytými kamerami - môžem len povedať, že to bolo neskutočne vyčerpávajúce, ale bola to pre mňa veľká zábava a vyústili to do obrázkov, ktoré som na sebe nikdy predtým nevidel!
Ohodnoťte sa na internete?
Christian Rach: Nikdy v živote som na internete nič nehodnotil!
Čo konkrétne sa hodnotí na internete?
Christian Rach: Používatelia hodnotia VŠETKO: Od krátkej sukne servírky, odštiepeného, malého ohnutého taniera, toalety, ponuky. Hodnotia zlý dych hostiteľa a samozrejme aj jedlo! V zásade je všetko hodnotené a väčšinou veľmi drastickým jazykom. Opäť: nemám absolútne nič proti kritike, ani proti rozsiahlej kritike na internete, ktorá je dnes súčasťou. Ale prosím: Ak chceš skutočnú zmenu, napíš prosím: Kto som, kedy som tam jedol a čo by si mal naozaj zmeniť.
Aké rady sa týkajú reštaurácií?
Christian Rach: V prvom rade by ste mali brať všetky recenzie vážne. Recenzie, ktoré sú anonymné, hanlivé a hroziace existenciou, musia byť čo najskôr ukončené. A ja hovorím: brať pozitívnu kritiku vážne a zistiť, či sa v mojom obchode stále vyskytujú skutočné chyby? Kto stále opakuje nad rámec mojej dennej formy? Musíte byť tiež na internete s otvoreným uchom, pretože to je médium, v ktorom sa to dnes deje. Majte teda oči otvorené, čítajte a potom reagujte!
Má RTL nejaké ďalšie plány s Christianom Rachom?
Christian Rach: Áno, na jar 2016 urobíme veľmi vzrušujúci nový formát, ktorý ešte neexistuje. Sme v plnom prúde plánovania. Hneď ako bude celá vec hotová, samozrejme sa okamžite ozvem a dám vám vedieť!