Potraviny bohaté na draslík znižujú riziko mozgovej príhody a koronárnych srdcových chorôb Medlife
Potraviny bohaté na draslík/Foto: bigstockphoto.com
Talianski vedci z Neapolskej univerzity tvrdia, že konzumácia potravín bohatých na draslík, ako je šalát, banány alebo zemiaky, znižuje riziko mŕtvice alebo srdcových chorôb. Na základe výsledkov desiatich štúdií publikovaných v rokoch 1966-2009 vykonali novú analýzu. bighealthtree.com.
Vysoký príjem draslíka bol spojený s 19% nižším rizikom mozgovej príhody a 8% rizikom srdcových chorôb. Zistenia posilňujú medzinárodné odporúčania na zvýšenie konzumácie potravín bohatých na draslík, ktoré pomáhajú predchádzať cievnym chorobám, uviedol doktor Pasquale Strazzullo z Neapolskej univerzity.
Potraviny bohaté na draslík:
- šalát
- zemiaky
- banány
- sója
- marhule
- avokádo
- jogurt
- slivková šťava
- sušená fazuľa
- hrach
Výsledky analýzy boli prezentované na konferencii o výžive, fyzickej aktivite a metabolizme, ktorú organizovala American Heart Association v San Franciscu.
Ukazuje to ďalšia štúdia prezentovaná na tej istej konferencii strava bohatá na surovú zeleninu a ovocie môže tiež pomôcť predchádzať mozgovým príhodám. Pri uskutočňovaní štúdie vedci analyzovali výskyt mozgovej príhody u 20 000 mužov a žien vo veku 20 až 65 rokov, ktorí na začiatku analýzy netrpeli kardiovaskulárnymi chorobami. Ich vývoj bol sledovaný desať rokov, počas ktorých došlo medzi účastníkmi k 233 mŕtviciam.
Po analýze viacerých faktorov vedci zistili, že ľudia s diétou bohatou na surové ovocie a zeleninu viac ako 262 gramov denne majú o 36% nižšie riziko mozgovej príhody ako tí, ktorí konzumujú viac. menej ako 92 gramov ovocia a zeleniny denne.
Avšak, nedá sa nijako spájať medzi rizikom mŕtvice a vyššou alebo nižšou spotrebou spracovaného ovocia a zeleniny, uviedla Linda Oude Griep z holandskej Wageningenskej univerzity.