Rozmanitý chrumkavý šalát Zeleninové šaláty - Už 20 rokov si váži ženy ako vy

rozmanitý

Ste plní vitamínov, pretože sa nachádzajú vo významnom množstve vo všetkých surovinách.

Čas prípravy: 6 minút
82 kalórií, 5 g tuku na porciu

  • 2 lyžice tekvicových semiačok
  • 2 mrkvy, očistené
  • 2 cukety
  • 250 g červenej repy, olúpané a nakrájané na tenké plátky
  • 1 zelený šalát
  • olivový olej, na striekanie
  • 1 citrón, nakrájaný na štvrtiny

V miske na strednom ohni pražíme tekvicové semiačka 1 minútu, kým nezačnú skákať. Odložte ho nabok.

Škrabkou na zemiaky nakrájame mrkvu a cuketu na prúžky a zmiešame ich vo veľkej mise s listami šalátu a červenou repou. Ak nemáte radi surovú červenú repu, aj keď len takto si môžete uchovať všetky svoje vitamíny a minerály, môžete ju variť v šupke, vo vode, až kým nepreniká (v závislosti od veľkosti). Potom ho ošúpte a nakrájajte na plátky alebo nastrúhajte.

Posypeme soľou a čerstvo mletým čiernym korením a potom zhnednutými semiačkami. Pred podávaním šalát posypeme olivovým olejom a podávame s plátkami citróna.