Rozmery a pravidlo 25 sekúnd ⊂ · ⊃
Ľudia neustále hovoria a píšu o tom, čo by mali a nemali jesť v rámci zdravej výživy. Koľko z toho môžete zjesť, je však často nejasné. Máme niekoľko tipov a trikov, ako nájsť správne porcie, aby ste boli fit a štíhli bez kuchynských váh a aplikácií na počítanie kalórií - a 25-sekundové pravidlo na opracovanie vášho vyhľadávania.
Aj keď už neprisaháme na tučnú povojnovú kuchyňu tak, ako to robili naši starí rodičia alebo rodičia, národ je čoraz tučnejší. Maslo, biele pečivo, pečienky a ťažké dezerty alebo koláče nedávno ustúpili variantom s nízkym obsahom tuku, celozrnným výrobkom alebo trendom s nízkym obsahom sacharidov ̵
K tomuto záveru dospel výskumník z univerzity v Tübingene, ktorý na konferencii vysvetlil, že zdravé stravovanie sa v skutočnosti začína menšími dávkami. Ich štúdia ukázala, že ľudia s normálnou hmotnosťou si na obed vybrali menšie porcie ako ľudia s nadváhou, keď si vybrali niečo chutné. Keď boli subjekty požiadané, aby si vybrali niečo, čo bolo naplnené večerou, všetci si vybrali väčšie porcie. S odporúčaním venovať pozornosť zdravej výžive boli porcie menšie pre všetky subjekty.
Dvadsať päť sekúnd stačí na to, aby ste sa dostali do štíhlejšej polohy
Pravidlo 25 sekúnd stanovené štúdiou Rush University Medical Center tiež dokonale zapadá: kým sa dostanete do poriadku, trvá to presne 25 sekúnd. Rozhodnutie o našej strave. Pre túto štúdiu vedci manipulovali s automatom na občerstvenie, takže subjekty, ktoré si vybrali rýchle občerstvenie alebo sladkosti, museli čakať 25 sekúnd, kým požadované občerstvenie pristálo v podnose nižšie. Počas odpočítavania mohli zmeniť názor a okamžite vyhodiť alternatívu zdravého občerstvenia. Úžasný výsledok: 93 percent hladných ľudí si v skutočnosti vybralo rýchle, ale vyvážené občerstvenie, pretože chceli okamžite uspokojiť svoj hlad. Tyčinka sa neoplatila čakať.
Z tohto sa môžete poučiť pre každodenný život: Ak potrebujeme asi pol minúty, počítame od 25 a premýšľame, či skutočne potrebujeme second hand alebo sladkosti [...]
Svoje jedlo môžete spočítať na jednej ruke a porcie v
Ak máte občerstvenie dobre pod kontrolou, ale neviete, aké veľké by mali byť jedlá, aby boli čo najplnejšie, ale zároveň z dlhodobého hľadiska štíhle, mali by ste na chvíľu vziať telefón a vložiť doň svoje jedlo - koniec koncov, vaše vlastné záchvaty Ruka úmerná vzrastu, a preto má ideálnu veľkosť. Naše brucho v skutočnosti nie je väčšie ako dve päste - je len veľmi elastické. V ideálnom prípade by jedlo nemalo obsahovať viac ako dve tri päste. A jedlá sa dajú spočítať aj na prstoch: päť, tri hlavné jedlá a dve občerstvenie.
Dve porcie ovocia a tri hrste zeleniny
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča päť porcií ovocia a zeleniny denne, pričom druhá má prednosť, pretože zelenina obsahuje menej fruktózy. Jedna porcia sa rovná hrsti. Stačí sa teda držať dvoch porcií ovocia, ako je jablko alebo malý banán a hrsť bobúľ, a rozdeliť tri až štyri hrste zeleniny po celý deň: napríklad ráno hrsť ovsených vločiek alebo len ako medzikus. Potom môžete rozdeliť tri porcie zeleniny na obed a večeru: Ak sa chcete večer vyhnúť sacharidom, jednoducho si na tanier vyberte dve porcie zeleniny. Aj keď je hlávkový šalát veľmi nízkokalorický, príliš veľa môže preťažiť váš žalúdok. Postačuje 150 gramov na porciu.
Sacharidy päsť majú hrúbku štvrtiny taniera
Pri sacharidoch, ako sú ovsené vločky, krupica, polenta, ryža, cestoviny alebo zemiaky, sa hovorí, že porcia ako príloha by mala byť 40 až 80 gramov - podľa vašej postavy a toho, či si vyberiete celozrnnú variantu, ktorá je lepšia na plnenie. Hlavné jedlo je 120 gramov ako miera vecí. Je však vhodné, aby vaše cestoviny, ryža alebo dva stredne veľké zemiaky nemali v sebe viac ako jednu päsť - pokiaľ sú uvarené. Aby si nikto nespálil ruky, môžete tiež použiť nasledujúce odporúčanie: naplňte svoj tanier štvrtinou sacharidov, štvrtinou bielkovín a zvyšok je zelenina.
S chlebom je jeden plátok jedna porcia, s chrumkavým chlebom si môžete s čistým svedomím vziať dva krajce. Najlepšie je použiť celozrnné výrobky, ktoré majú dlhšiu trvanlivosť. Smutné mini porcie čo? Pokiaľ ale jete pomaly a doprajete si ho ako prílohu so zeleninou a bielkami, rýchlo si zvyknete a zasýtite sa.
Hrsť bielkovín na hlavné jedlo
Váš kúsok mäsa, rýb, praženice alebo pečeného syra by už nemal byť celým vašim tanierom, ale mal by plniť iba dlaň vašej ruky - teda veľkú ako vaša ruka bez prstov. Ak si ležíte s extra hrubým steakom z T-kostí, mali by ste povedať: Nemal by byť hrubší ako dlaň vašej ruky. To znamená, že dávka mäsa je okolo 120 až 150 gramov - a to stačí. U rýb je to asi 200 gramov.
Polevy, dresingy, občerstvenie, sladkosti a nápoje
Je tiež dôležité merať obväzy a polevy: dobré tuky sú životne dôležité, ale tiež veľmi bohaté. Polievková lyžica - alebo palec - oleja, octu a vody a korenia a byliniek vás udrží v chudnutí. Aj pri nátierkach ako arašidové maslo a Co. by ste sa mali obmedziť na jednu polievkovú lyžicu, rozloženú na celý deň môžu byť celkovo dve. Čo sa týka orechov v zrnách, sú veľmi zdravé, ale vďaka vysokému obsahu tukov sú tiež veľmi kalorické. Či už ako zálievka alebo občerstvenie: stačí jedna dutá a naplnená ruka denne.
Pre milovníkov kávy je lepšie najskôr do šálky naliať mlieko, aby ste ho mohli merať. Nemalo by to byť viac ako štvrť litra mlieka, pohár. Denne si môžete vychutnať plátok syra a 150 gramov jogurtu alebo tvarohu.
Vyvážená strava prirodzene zahŕňa pitie najmenej dvoch litrov navyše v lete a po cvičení. O iných tekutinách ako o vode sa hovorí, že sú výnimočne lepšie: šťava, nealkoholické nápoje alebo alkohol. To isté platí aj o iných kulinárskych hriechoch všedného dňa, bez ktorých by sa človek nemal úplne zaobísť, inak je frustrácia nevyhnutná: Ak sa vám to inak páči, môžete si denne dopriať čokoládovú tyčinku alebo dutú hrsť dezertu, zmrzliny, hranoliek alebo vína: [19659008SchlußundOtešenie: Tieto súbory mogget používajú malé časti
S vedomím, že naše porcie sa stále zväčšujú a to je skutočný dôvod, prečo sa stále zveľaďujeme, v budúcnosti môžete svoj jedálniček rozdeliť priamo na polovicu a na druhú polovicu a vziať si ju so sebou. Menšie taniere pomáhajú pri porciovaní doma: štvrtina by mala byť naplnená sacharidmi, iná nízkotučnými bielkovinami a zvyšok zeleninou. Prípadne si jedlo zmerajte sami. Ideálne sú tri hlavné jedlá a dve malé občerstvenia - asi hrsť ovocia alebo orechov. Raňajky majú hrsť obilnín a hrsť ovocia. Obed a večera sa ideálne skladajú z jednej ruky zo sacharidov a jednej alebo dvoch porcií zeleniny a z hrsti bielkovín.
Tu uvedené rozmery môžu znieť vytriezvene, ale máme trochu útechy: po prvé, v budúcnosti budete svoje jedlo a občerstvenie ukladať ručne do kalorických aplikácií, čo so sebou nesie niekoľko úskalí, a po druhé, žalúdok je svalový vak a zvykne si na neho tak rýchlo na menšie porcie, pretože sa rozšírila pre naše jedlá XXL. Pomalšie stravovanie vás rýchlejšie zasýti a zmenšujúci sa chvost by mal spájať aj skutočnosť, že v budúcnosti by sa jedlo mohlo ukázať ako trochu lepšie zvládnuteľné. Nakoniec môže trvať iba 25 sekúnd, kým sa zamyslíte nad tým, čo vám bráni v prejedaní sa pri jedle.