Rôzna skutočnosť Prečo sú súčasné plemená kurčiat také veľké; Monitorul de Suceva - pondelok 6. októbra

Uložiť

skutočnosť

Prečo sú súčasné plemená kurčiat také veľké?

súčasné

skutočnosť

súčasné

Vedci z University of Alberta v Kanade uskutočnili štúdiu zameranú na vývoj súčasných plemien kurčiat v porovnaní s minulými plemenami.

Ich fotografia dokonale ilustruje rozdiel v hmotnosti medzi tromi analyzovanými plemenami. Všetky kurčatá dostávali úplne rovnaké jedlo a neboli liečené antibiotikami ani inými liekmi.

Najväčšie plemeno sa volá Ross 308 a bolo získané, aby zabezpečilo čo najviac mäsa v oblasti hrudníka.

Jediné rozdiely medzi týmito tromi druhmi sú genetické. Takže plemeno chované v roku 2005 je štyrikrát väčšie ako plemeno v roku 1957, aj keď prijímané jedlo je rovnaké.

Nové plemená, pretože sú také veľké, majú rôzne zdravotné problémy. Vedci pozorovali u týchto vtákov slabší imunitný systém a rôzne stavy srdca a kostí.

Kvôli novým druhom sa spotreba kuracieho mäsa v posledných rokoch zvýšila, toto mäso sa stalo lacnejším a dostupnejším.

Výsledok výskumu bol publikovaný v časopise Poultry Science.