Rôzne druhy jedál - jem správne
Bolo by to skutočne veľmi jednoduché: jeme, keď sme hladní, a zastavíme sa, keď sme plní. Bohužiaľ to tak nie je vždy. Často nie je dostatok času na skutočné jedlo alebo nie sme spokojní s hmotnosťou a chceme schudnúť. Diéty však môžu mať za následok poruchy stravovania. A hektické stravovanie sa často spája s nezdravou stravou. V tejto súvislosti je zaujímavé zistiť, či je vaše vlastné stravovacie správanie správne. Otázky ako „Prečo jem?“ alebo „Kedy a koľko zjem?“ mali by ste sa opýtať, aby ste zistili svoj vlastný stravovací typ, pretože nie vždy je to len zavrčanie žalúdka, ktoré nám dáva dôvod jesť.
Sociálne a kultúrne normy určujú stravovacie správanie
Stravovacie obrady určujú náš každodenný život aj u malých detí. Pevné jedlá, ale aj pravidlá našich rodičov, ako napríklad „Jedzte prázdny tanier“ alebo „Ak ste dobrí, dostanete niečo sladké“, vyvolávajú pocity, ktoré sa nám spájajú s jedlom. Môže to byť pozitívne, napríklad pri obede s rodinou, ale môže to viesť aj k nepriaznivým stravovacím návykom.
Stravovacie správanie je čoraz viac determinované takými vonkajšími podnetmi, ako je dosiahnutie puberty. Hlad, chtíč a frustrácia už nemožno jasne vymedziť ako dôvody na jedenie, napríklad keď sa stravujete od zlosti alebo nudy. Početné štúdie ukazujú, že ľudia s nadváhou sú týmito alebo podobnými vonkajšími podnetmi príliš ovplyvňovaní.
Vedomá kontrola môže zmeniť stravovacie návyky
Vďaka vedomej kognitívnej kontrole môžu dospelí alebo dospievajúci náhle zmeniť svoje stravovacie správanie a spochybniť roky stravovacích návykov. Nesprávne rozhodnutia sú tu obzvlášť drastické, ak sa robia zmeny stravovania bez ohľadu na skutočné fyzické potreby a signály. Správny prenos vedomostí je preto dôležitý pred zásadnými zmenami v stravovacom správaní, napríklad predchádzajúcou návštevou lekára.
Každý má veľa druhov jedál. Väčšinou sa dá identifikovať jeden hlavný typ a jeden alebo dva sekundárne typy. Napríklad jedák závislý na nálade, ktorý má tendenciu sa prejedať a ktorého stravovacie správanie je silne determinované jeho osobným emocionálnym stavom, sa môže stať zdržanlivým jedákom, ak dodržiava dlhšie diéty. Alebo sa hektický jedák od pondelka do piatku môže cez víkend zmeniť na labužníka.
Dôležitý je pohyb a zdravé stravovanie
Doprajte si čas na jedlo, radšej konzumujte potraviny bohaté na vlákninu a vitamíny a dostatočne cvičte. Pri tom by ste však nemali stratiť radosť z jedla. Nemusíte vždy jesť šalát, keď si všetci ostatní doprajú bohaté jedlo s lahodným dezertom na zákusok, pretože postava nám každú chvíľu odpustí malé hriechy v jedení, ak inak dávame pozor na to, kedy a čo jeme.
Urobte si stravovací test! Pomocou malého testu môžete zistiť viac o svojom vlastnom stravovacom správaní a získať informácie o tom, či sa stravujete správne! A tu je test typu jedla.
Viac článkov
Aktualizované: 23. 1. 2018 - Autor: Anke Dorl