Rôzne krajiny, rôzne zvyky Doplnkové jedlo s rozdielom!
To, čo matky dávajú svojim deťom, aby jedli doplnkové jedlo, keď sú staré, väčšinou závisí od kultúrnych a sociálnych faktorov krajiny, v ktorej žijú. Ako sa líšia krajiny sveta, pokiaľ ide o doplnkové potraviny? Raz sme robili prieskum, čo môžu jesť deti a batoľatá v iných krajinách.
Text: Isabelle Jänchen
Ste v bode, keď vás zaujíma, či je vaše dieťa pripravené na doplnkové kŕmenie? Potom ste už pravdepodobne premýšľali o tom, čo by ste mohli čoskoro pripraviť pre svoje dieťa - detská výživa alebo jedlo pre prsty založené na princípe odstavenia od dieťaťa?
Soli a iné korenie sú v Nemecku v oblasti výživy detí väčšinou zánikom. Odporúčania nemeckých ústavov sa v priebehu rokov menili. Ale slúžia tieto časové rozvrhy skutočne lekárom a pôrodným asistentkám nevedomým čerstvým matkám a otcom? Alebo iba viac podporujú strach z alergií a intolerancie? Všeobecne sa dá povedať, že Nemci kŕmia primárne zeleninovou a ovocnou kašou od piateho mesiaca a že prevláda rada vyhnúť sa soleniu, koreniu a nafukovaniu ovocia a zeleniny.
Chili, kari, fazuľa a Co.: detská výživa po celom svete
Ak sa pozriete do krajín Ďalekého východu ako Japonsko a Thajsko Je zrejmé, že deťom sa niekedy podáva zeleninový vývar a ryžová kaša s pyré v útlom veku troch a štyroch mesiacov. Tu sa rýchlo pridáva mrkva, tofu a ryby. V India, kde sa doplnkové jedlo tradične oslavuje večierkom, začnete napríklad jogurtom a ryžou s višňovým hráškom alebo šošovicovou omáčkou. Mexická Matky sa počas tehotenstva a dojčenia tiež stravujú obvyklou stravou bohatou na chilli. Deti tam majú prvé skúsenosti s týmito koreninami s materským mliekom.
Mini gurmáni vo Francúzsku
Naši susedia von Francúzsko ihneď po dojčení začnite s artičokom, rybami a zelenou zeleninou, ako sú fazuľa a hrášok. Malí mini gurmáni jedia priamo pri stole rodičov. Sú tu aj poháre, ktoré sa však kŕmia len zriedka.
V Spojených štátoch amerických vek doplnkového stravovania sa začína okolo 6 mesiacov. Dojčatá dostanú hneď veľa rôznych príchutí. Začína sa to zvyčajne ryžovou kašou zmiešanou s avokádom, banánmi, sladkými zemiakmi alebo zelenými fazuľkami.
Prekvapili nás Inuiti, ktorí svoje deti výlučne dojčia najmenej šesť mesiacov a ako prvé jedlo im dodávajú takzvaný tuleňový veľrybí tuk, ktorý pred nimi prežúvajú. Toto je podtučné tkanivo tuleňov a zároveň hlavné jedlo etnickej skupiny žijúcej na severe.
Môžete zistiť, že existujú rozdiely aj v rámci európskeho priestoru. Mimo Nemecka sa používa korenie a spol.
Je náš strach príliš veľký?
V každej krajine samozrejme existujú rozdiely, ale sme my Nemci opatrní a príliš sa bojíme rizika alergií? Je viditeľné, že väčšina ostatných krajín je v zaobchádzaní s detskou výživou oveľa slobodnejšia ako my Nemci. Ale deti tam netrpia viac-menej plynmi a bolesťami žalúdka. Ako to už často býva, je dôležité spoľahnúť sa na svoj vlastný črevný inštinkt a nechať tému doplnkovej stravy na každú matku.