Roztok proti zubnému kazu Červená repa Wunderweib

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Vďaka červenej repe už nikdy nechoď k zubárovi?

Návštevy zubára jednoducho nie sú zábava. Je obzvlášť nepríjemné, keď sa musí vŕtačka používať. Ale zasiahne to takmer vždy, pretože 99% Nemcov má zubné kazy. Jeme príliš veľa cukru, ktorý poškodzuje zuby a vedie k zubnému kazu. Malý výskumný tím študentov však teraz urobil objav, ktorý by nás mohol chrániť pred zubným kazom. Je to známa zelenina: červená repa!

Je ťažké uveriť, že najmä červená repa by mala zabezpečiť zdravé, lesklé biele zuby. Koniec koncov, keď premýšľame o hľuze, máme tendenciu myslieť na zmenu farby červenej šťavy a nie na žiarivo bielu farbu. Ale je to naozaj pravda: Študenti zistili, ako červená repa chráni zubný kaz pred zubným kazom!

Ako funguje ochrana pred zubným kazom?

Červená repa má vysoký obsah anorganických dusičnanov. Tieto dusičnany telo mení na oxid dusnatý. Oxid dusnatý zabraňuje tomu, aby sa naše zuby rozpadli.

Pravdepodobne by vás zaujímalo, ako presne to funguje s oxidom dusnatým. Je to takto: najbežnejšou príčinou zubného kazu sú baktérie mliečneho kvasenia, ktoré sa nachádzajú v povlaku. Oxid dusnatý spomaľuje produkciu kyseliny mliečnej a tým znižuje riziko zubných chorôb, ako je zubný kaz.

Študenti zistili, ako červená repa chráni zubný kaz pred zubným kazom!
Foto: Wunderweib.de

Ako sa to skúmalo?

Výskumný tím dal testovať 50 študentov. 25 dostalo šťavu z červenej repy bohatú na dusičnany, ďalších 25 vypilo inú šťavu bez dusičnanov. Potom sa zmerala hodnota pH v slinách účastníkov štúdie. Skupina, ktorá pila šťavu z červenej repy, mala v ústach oveľa menej kyselín poškodzujúcich zuby ako kontrolná skupina.

Aj keď je to len malá testovacia skupina, dá sa predpokladať, že konzumácia šťavy z červenej repy nás ušetrí od nepopulárnej vŕtačky zubára. Už ste práve narazili na slovo „pôžitok“ a mysleli ste si, že je v rozpore s cviklovým džúsom? Potom ste nikdy nemali lahodné smoothie, ktoré okrem červenej repy obsahuje aj mnoho ďalších vitamínov a výživných látok. Ale máme pre vás skvelý recept, pomocou ktorého môžete urobiť niečo dobré pre svoje telo aj svoje zuby. A naozaj to nechutí tak zle, ako to znie!

Suroviny pre 2 osoby

• 1 hľuza červenej repy
• 1 jablko
• 1 oranžová
• 1 banán
• 1 malý kúsok zázvoru
• voda

príprava

Ak je to potrebné, ovocie a zeleninu ošúpte a nakrájajte a pretlačte ich vodou, aby ste dosiahli smoothie. Pite po malých dúškoch - je to lepšie ako drahá zubná pasta. Napriek tomu vám odporúčame, aby ste sa každý deň nevzdávali čistenia zubov. Šťavu z červenej repy treba vnímať iba ako dobrý doplnok starostlivosti o zuby!

Tu nájdete viac receptov na smoothie z červenej repy: Smoothie diéta: 5 receptov na smoothie zo štíhlosti

---