RUMUNSKÝ POĽNOHOSPODÁR CHCE STRELIŤ! KILOGRAM MASA TÝCHTO ZVIERAT NÁKLADY 150 EUR!

ZISKOVÉ PODNIKANIE! Chovateľ zvierat je z Vrancea a hovorí, že by nikdy nechoval kravy alebo ovce, pretože trh je nasýtený. Cena kilogramu mäsa zo zvierat, ktoré chová, stojí medzi 100 a 150 eurami, svalovina môže dosiahnuť 300 eur za kilogram. S akými zvieratami chce chovateľ udrieť?

masa

Profesný ekonóm, Răzvan Avram, 35-ročný farmár z Vrancea, je vášnivý pre chov zvierat. Spolu so svojou rodinou obrába približne 500 hektárov pôdy v dedine Bordeasca Veche z obce Tătăranu.

„Chcel som ísť do určitého výklenku pre zvieratá. Nikdy by som nechoval ovce, kravy, pretože trh je už presýtený. Nie je to trh, sú tu problémy s pracovnou silou a snažil som sa ísť za vecami, ktoré sa mi páčia. Väčšinou robím len veci, ktoré ma bavia. A potom som našiel bizóna “, hovorí nám po pravde Răzvan Avram. EN

Jeden kilogram bizónieho mäsa sa predáva za ceny od 100 eur do 150 eur za kilogram a svalovina 300 eur za kilogram. Farma Vrancea pokrýva 24 hektárov pasienkov pridelených radnicou. Povrch je oplotený.

Bizonie mäso je špeciálne, mimoriadne zdravé, so zvláštnymi vlastnosťami, s nízkym obsahom cholesterolu a železa 10-krát vyšším ako ryby, má o 75% menej tukov a o 40% viac bielkovín ako hovädzie mäso.

Zubr môže vážiť až 1 300 kilogramov a dožíva sa až 40 rokov.

Celý príbeh Vrancea o pravde. EN.