Rúry na pečenie s tekvicou a savojskou kapustou - babský recept na 1 euro

Rúry na pečenie s tekvicou a kapustou

Babička tu má pre vás 20 chutných a lacných receptov na tekvicu, ale cestovinové pece s tekvicou a savojskou kapustou sú moje obľúbené. Obzvlášť chutná a zdravá vegetariánska kastról.

pečenie

Rúry na pečenie s tekvicou a kapustou

Zloženie pre 4 osoby:
1 kapusta savoy 1 euro
500 g tekvice hokkaido 1 euro
500 g cestovín podľa vášho výberu 50 centov
1 cibuľa 20 centov
2 strúčiky cesnaku 5 centov
2 lyžice olivového oleja 10 centov
nejaký kmín 5 centov
50 ml zeleninový vývar (instantný) 10 centov
1 lyžička hrubej horčice 10 centov
50 g rozdrveného syra feta 50 centov
soľ a korenie

Táto panvica je ideálna na varenie cestovín a tekvice. Vďaka tomu je nalievanie detská hra.

Štvorcová panvica s fritézou a parou za 33,90.-

Príprava:

Tekvicu prekrojte na polovicu, zbavte jadierok a zbavte vlákien. Potom nakrájame na malé kocky.

Cestoviny a kúsky tekvice uvarte v hrnci s dostatkom osolenej vody asi 7 minút. Vypustite a sceďte dobre.
Medzitým očistite a umyte savojskú kapustu a nakrájajte na tenké prúžky.
Olúpte a nakrájajte cibuľu. Olúpte a roztlačte cesnak.
Na panvici rozohrejeme olivový olej a na ňom speníme cibuľu a cesnak, až kým nebudú priehľadné. Pridajte savojskú kapustu a 5 minút ju potte. Dochutíme soľou, korením a kmínom. Prilejeme zeleninový vývar a prikryjeme a necháme dusiť asi 5 minút.
Uvarené cestoviny zmiešame s tekvicou, savojskou kapustou a horčicou, nalejeme do vymasteného pekáča a posypeme rozdrobeným syrom feta.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút.

0,90 eura
Výživové hodnoty na osobu: 536 kcal
22,5 g vaječného bielka/bielkoviny
8,9 g tuku
88 g využiteľných sacharidov