RV parky Gouda Holandsko

Parkovisko pre obytné automobily `Little America.ґ

Gouda, fotografie mesta a okolia

Gouda, obrázky a všeobecné informácie

Syr gouda sa nachádza v južnom Holandsku a má asi 72 000 obyvateľov.

* 1000 je oblasť neobývateľnou močiarom - začatie výstavby priehrady
* 1143 prvá zmienka o mene Gouda v listine
* 1272 mestská listina, ktorú udeľuje holandský gróf Florens V.
* Požiare vo veľkomestách 1361 a 1438
* 1572 Povolanie Geusenmi
* 1602 veľkých častí obyvateľstva zomiera na mor
* 1830 búranie mestskej brány na podporu väčšieho rastu
* 1855 Kolaudácia železničnej trate Gouda - Utrecht

* Radnica - jeden z najstarších holandských mestských domov v gotickom štýle, postavený okolo roku 1450 po požiari mesta, prestavaný v roku 1880, posledná renovácia v roku 1996. Fasádne maľby a zvonkohra, Markt 1
* Dom na váženie s reliéfnym zobrazením hmotnosti syra, ktorý sa tiež nachádza na trhu
* Sint Janskerk (kostol sv. Jána) s 123 m najdlhším krížovým kostolom v Holandsku. Slávne vitrážové okno, Achter de Kerk 16
* Mestské múzeum v bývalej mestskej nemocnici so zbierkou obrazov, Achter de Kerk 14
* Museum De Moriaan s Národným farmaceutickým múzeom, Westhaven 29

Syr GOUDA pravdepodobne nie je nikomu neznámy. Vyrobené z pasterizovaného kravského mlieka, má 48% tuku v sušine, okrúhle alebo blokové bochníky vážia 8 až 12 kg.
Vo vnútri môžete vidieť kvasné bubliny veľkosti hrášku. Gouda sa dodáva v 3 kategóriách:

* mladé, vyzreté 4 až 8 týždňov s krémovou, jemnou chuťou
* stredného veku, zrejúce 2 až 6 mesiacov so silnou až korenistou chuťou.
* starý, najmenej a viac ako 6 mesiacov, niekedy až 18 mesiacov, výdatný až pikantný a orechový

Podľa očakávaní v meste, ktoré vyrába taký slávny syr, má Gouda slávny trh so syrom a je tu už viac ako 300 rokov
Výrobcovia syrov vždy prichádzali vo štvrtok, aby predali svoje výrobky.
Takto to zostalo dodnes, každý štvrtok ráno (od polovice júna do konca augusta) sa koná trh so syrom.

Nezmenil sa ani postup. Predané koliesko na syr sa prinesie na váhy s nosičom syra
Doprava na váhy a späť, obchodovanie a váženie - všetko je rovnako farebné ako kedykoľvek predtým a návštevník môže všetko sledovať zblízka.

Samozrejme stále existujú Kaasmeisjes (ktorý si nepamätá Frau Antje.) A Kaasjongens.
Zatiaľ čo Meisjes ponúka ochutnávky syrov a sú šťastní, že sa s vami odfotia, chlapci sú zaneprázdnení nakladaním a vykladaním syra.

Príprava na trh sa začína skoro, samotný trh sa začína o 10:00 a trvá do 12:30. Paralelne s trhom so syrom existuje aj trh remesiel s výrobkami z tradičných remesiel, ako sú fajky, drevené topánky, keramika a oblátky Gouda.

Trh so syrom sa koná každý štvrtok od polovice júna do konca augusta.