Ryža so zeleninou a kuracími prsiami - klasický recept na pilaf

Ryžový recept so zeleninou a kuracími prsiami

klasický

Čas prípravy

prísady

  • 100 g ryže
  • 1 cibuľa
  • 2-3 lyžice oleja
  • 400 g kuracích pŕs
  • 2 mrkvy
  • 1 malý zeler
  • 1 papriku
  • 1 šálka hrášku
  • 100 g varenej kukurice
  • soľ
  • korenie
  • zeleň

Spôsob prípravy

Recept na ryžu so zeleninou a kuracími prsiami je hlavné jedlo, plnka, ktorú môžu jesť dospelí, ale aj deti a dojčatá, keď sa začnú diverzifikovať. Je to krémové a chutné jedlo, ktoré si môžete kedykoľvek pripraviť doma. Postupujte podľa nižšie uvedeného receptu!

Ryžový recept so zeleninou a kuracími prsiami:

Ryžový pilaf je na vrchole tradičných rumunských receptov a kuracie mäso mnohí uprednostňujú kvôli rozmanitosti jeho prípravy. Lahodný recept, ktorý je vyrobený iba z prírodných surovín. Tu sú kroky, ktoré musíte dodržať.

1. Najskôr si nakrájame nadrobno cibuľu a speníme ju na oleji. Pridáme na kocky nakrájané mäso a ďalej pražíme. Potom uhasíme trochou vody a dusíme 10 minút. Samostatne v menšom hrnci uvaríme zeleninu v litri osolenej vody.

2. Na mäsovú panvicu pridáme očistenú a umytú ryžu. Pridajte ešte trochu oleja a jemne miešajte, kým nie je všetka ryža 1-2 minúty pokrytá tenkou vrstvou oleja. Potom uhasíme zeleninovým vývarom (500 ml) a dusíme 10 minút. Pridáme uvarenú zeleninu, dochutíme soľou a korením a na ohni necháme len pár varov. Zakryte najskôr pokrievkou, potom hrubým obrúskom a nechajte pôsobiť pol hodiny, kým ryža neabsorbuje celú polievku.

3. Keď sa podáva, pridajte nadrobno nakrájanú zelenú a kto chce, môže pridať aj varenú kukuricu.

Ryža so zeleninou a kuracími prsiami

Recept na ryžu so zeleninou a kuracími prsiami sa dá jesť s časťou najrôznejších nálevov. Dobrú chuť!