Ryba v rúre od šéfkuchára Kerasmata
prísady
| 1 | Ryby podľa chuti (pražma, pražma) |
| ½ | Citróny) |
| ½ šálky | olivový olej |
| soľ | |
| oregano |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
1 ryba podľa vášho výberu na osobu, očistená a pripravená na varenie.
Ryby osolíme zvnútra aj zvonka. Šľahajte šťavu z ½ citróna s olivovým olejom a oreganom, kým sa nevytvorí emulzia. Rybu vložte do pekáča, zalejte ju zmesou a pečte rybu pri 220 ° C asi 30 minút. Medzi tým ich ešte zalejeme omáčkou.
Recept od
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Skvelý a ľahký recept! Ryba je veľmi jemná a zachováva si svoju vlastnú chuť. Takto to mám najradšej: žiadne ozdoby!
Tak ľahké, tak dobré! Podľa niekoľkých ďalších receptov pražmy od šéfkuchára je to jediná vec, ktorá sa opäť vyrába. Použili sme slnečnicový olej a limetku, pretože nemáme radi olivový olej a v dome sme mali iba limetky. Ďakujem za vloženie receptu.
Ahojte Veľmi pekné, so mnou aj s cesnakom. Zdravím Evi
Môže sa pripojiť iba k ďalším komentárom. Veľmi chutné! Viem to aj s kuracím mäsom, ale viac mi chutí s pražmou. Vyskúšal recept na samorastu pražmy. Tesne pred koncom som pridala kúsky paradajok z konzervy, prelisovaný cesnak, kurkumu, chilli prášok a koriander. Teraz to urobím vždy.
Ahojte, chutí vynikajúco!:-) Robil som ho s plátkom platýsa a vložil do alobalu, plus pol cibule (nasekanej) a nakrájané paradajky na kúsok filé: Perfektné! Tiež som trochu viac okorenil, napríklad cesnakom a nejakým paprikovým práškom!
Dobrý deň, veľmi chutné! Do marinády som vtlačila 2 strúčiky cesnaku a boli sme naozaj nadšení! Ďakujem za recept a pozdravy, cj83
Zatiaľ najjednoduchší a najchutnejší spôsob prípravy čerstvo ulovených rýb. Mäso bolo šťavnaté, korenené a chuť pražmy nebola prehlušená. Najlepšie je pridať časť emulzie aj do brucha ryby. Namiesto oregana som si dala čerstvý rozmarín, úžasne harmonizuje!
Skutočne chutí vynikajúco. A je to také ľahké. Medzitým som to už urobil viackrát, aj s rybím filé. Môj syn a ja to milujeme. Máme to radi trochu paprikové. Ďakujem za recept. Malou