Rybia polievka s ryžou

Suroviny na rybaciu polievku s ryžou

- pol kg ryby, podľa preferencií (losos, kapor, šťuka);

- krabica paradajok nakrájaných na kocky;

- 2 lyžice olivového oleja;

rybia

Spôsob prípravy:

• Rybu očistite a nakrájajte na kúsky.

• Pretože ryba vrie dosť rýchlo, musíte sa najskôr postarať o zeleninu, ktorá musí byť umytá a nakrájaná na kocky.

• Zeleninu (cibuľu, mrkvu a korenie) varte na dvoch lyžiciach olivového oleja po dobu 3 minút, potom pridajte 2 litre vody a hrnček ryže. Hrniec prikryte pokrievkou a na miernom ohni duste takmer do varenia.

• Pridajte kúsky rýb, paradajky a boršč, ktoré ste predtým varili, a nechajte polievku variť ďalších 15 minút.

• Dajte si soľ a korenie a podávajte s potešením.

Pozývam vás vyskúšať tento recept rybacia polievka s ryžou!