Rýchla mini pizza Recepty na varenie s Laurou Savou - najlepšie recepty pre celú rodinu
prísady:
Na cesto:
- 500 g múky
- 40 g čerstvého alebo suchého droždia 10 g
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička cukru
- 6 lyžíc olivového oleja
- 250 - 280 ml vody alebo mlieka
Na plnenie:
Ďalej:
Spôsob prípravy:
Predhrejte rúru na 200 stupňov C (vysoký oheň).
Zmiešajte droždie predtým rozpustené vo vode alebo mlieku (teplom) s cukrom. Múku preosejte a vložte do misky robota alebo do veľkej misy. Pridajte soľ, droždie rozpustené v mlieku a oleji; všetko dobre premiesime (kým sa nevytvorí „guľka“ z cesta).
Stôl vymastíme olejom a rozotrieme cesto (nie veľmi husté, ale ani riedke). Posypte cesto tenkou vrstvou pizza omáčky, kečup, papriková pasta a pod. a syrové klobásy nasekané v mixéri alebo nasekané nožom. Zrolujeme a nakrájame na plátky cca. Hrúbka 2 cm:
Potrieme žĺtkom zmiešaným s mliekom a dáme na veľký plech vyložený papierom na pečenie:
Pečieme cca. 18-20 minút alebo do zhnednutia:
Vynikajúci Dokonca ideálne na narodeniny. Hlavne detí 😛
Tip: Samozrejme, ak sa tak veľmi neponáhľate 😀, môžete nechať cesto kysnúť, v takom prípade už nebudete potrebovať také veľké množstvo droždia, ale iba 25 gramov čerstvého droždia, čo je ekvivalent 7 gramov suchého droždia.
Laura Sava
Filigránový košík na čokoládu
Krémový koláč a sušienky
Ďalšie chutné recepty pre vás
Ruský pôstny šalát
Mini pizza nalačno s polentovou doskou
Pôstny koláč so špenátom
Ryžový puding so syrom
Tiropitakia, grécke tvarohové koláče (z alobalu)
Bouyourdi alebo Bougiourdi, predjedlo z gréckeho syra
Grilovaný syr Halloumi so šalátom a octom.
Focaccia s oreganom
Omotajte tónom
Vegánska majonéza vyrobená z rastlinného mlieka
43 komentárov
Veľmi dobré! Môj manžel je veľmi nadšený 🙂
laura nie je veľa 50 gr droždia na 500 g múky ? znamená to 2 kocky . zdá sa mi to trochu veľa, dúfam, že to nevyjde s príliš silnou vôňou droždia. Chcem ich urobiť zajtra.ufaaa, aký zázrak by bolo, keby mi rýchlo odpovedal zdravím ahoj, gratulujem k blogu, je to zázrak
Bohužiaľ som sa neskúšal pripraviť mini pizzu, ale vynahradil som si to tým, že som jedol to, čo pripravila moja priateľka a švagriná. Výsledok bol vynikajúci !
Vaše recepty sú úžasné a vy ich mimoriadne vysvetľujete. Tento recept som vyskúšala už dávnejšie a vyšiel ako prvý. Ani neviem, odkiaľ mám recept, ale teraz som si ho spomenula a už sa neviem dočkať, kedy si ho vyzdvihnem. Sladkosti, ktoré si vyrobíte, vás len pri pohľade na fotografie prinútia sliniť a voňať. Si úžasný človek !
Ahoj laura !
Milujem váš blog a vaše nádherné rukavice 🙂, z ktorých vychádzajú, ako inak?, Ako tie nádherné !
Mám dve otázky týkajúce sa mini pizze, chcem sa ich spýtať v nedeľu na výročie mojej nohy, 2 roky starej 🙂
1. ak budú vyrobené deň pred podujatím, budú rovnako dobré alebo otužilé ...?
2. Čo by ste mi odporučili dať si na mäso, niečo jednoduchšie pre menšie deti? Nechcel by som bravčovú šunku z trhu, pretože niektoré deti majú menej ako 2 roky alebo dokonca menej ako 1 rok a bravčové mäso ešte nejedli a chcem, aby všetci jedli mini pizzu.
Dúfam, že mi odpovieš 🙂
Zdravím vás a vašu rodinu !
ffffffffffffff dobré a ľahké, len na stôl som dala namiesto oleja múku
prvýkrát som ich vyrobila a dopadli dobre, ako dôkaz toho, že za necelých 30 minút už žiaden nezostal 🙂
super recept ... ľahké a rýchle ďakujem
Ahoj Laura, včera som robila aj minipizze, dopadli vynikajúco. A manžel a deti ich jednoducho milovali!
S cestom som mal malý problém - nebolo to také tvarovateľné, potom, čo som opravil tie množstvá, som pridal trochu viac mlieka (len trochu) a potom som musel pridať trochu viac múky, a stále som musel „potiahnuť“ ho, aby ho natiahol. Nerozumiem v čom je problém. Nemôžem dostať žiadne cesto, nemôže sa rozťahovať, je elastické, sťahuje sa späť .... Nerozumiem .... Skúšal som aj koláče so syrom, jablkami atď., S cestom rovnaký problém, vždy ho musím meniť, pretože je kamenisté, aj keď sa vždy riadim receptom.
ale tak ako tak, v minipizzách, potom, čo som sa na chvíľu snažil cesto rozotrieť, môžem povedať, že vyšli VÝBORNE, jednoducho nadýchané a jemné a chutné. Takže ďakujem! Je to nový objav na vašom webe 🙂 po tom, čo bol už trikrát vyrobený brath cake a po mandliach, ktoré robili vlny! Mnohokrat dakujem!
Ahoj laura.
K vášmu blogu som sa dostal úplne náhodou, nikdy nie je neskoro, ale musím vám povedať, že ste fenomenálny ... vďaka vám moja 2-ročná mala skvelú párty. Všetci moji výtvory boli ohromení ... to je vďaka úžasnej váš blog. Torta masinuta.minipiza, párky v pyžame, šunkové slimáky s hubami, slané, predjedlo ... aké dobroty ... pracovala som celú noc, ale stálo to za námahu ... Tisíce vďaky a viem, že teraz sledujem denný blog .S pozdravom a dovidenia.
milá laura, mali by ste vedieť, že dnes som robila aj tento recept, je naozaj vynikajúci a myslím si, že v sobotu využijem to, že je deň mojich mám a urobím aj koláčik z mliečnej kocky, nad ktorým som premýšľala odkedy som videla recept.
To je všetko, všetkých som rýchlo vyskočil! Vyšli ÚŽASNE! Problém je v tom: sú také dobré, že na detské večierky nám nebude stačiť 15 kusov. Hovorím toto: v deň večierka začínam nocou v hlave a na páske urobím asi 10 receptov. To až teraz chápem. Ďakujem za nápad!
Teraz som objavil tento recept, ale mám problém, konkrétne kedy pridať do cesta tých 5 lyžíc oleja? nikde to nie je špecifikované, iba to, že na rozotretie cesta treba použiť ďalšie 2-3 lyžice oleja. Ďakujem vopred za odpoveď !
Ahoj Laura. Som rada, že som objavila tento recept. Vyrobila som ho a dopadlo to chutne a chutne, môj manžel a deti sa potešili. Nemôžem sa dočkať, až ich vyrobím viac, a dúfam, že minipizze budú také dobré, ako bývali. Nie som fanúšik pizze, možno preto, že mi ani cesto nevyšlo, ani príliš chrumkavé, ani príliš surové, ale preto som sa do svojej rodiny zamiloval ešte viac. Dobre, pobozkaj ma!
Prišla som s odkazom, aby som videla, čo zo mňa vychádza 🙂