Rýchla pizza s tenkým a chrumkavým vrchom, bez kysnutia aromatických jedál
Naučte sa, ako na to rýchla pizza s čímkoľvek, čo máte v chladničke! Vrch bude tenký a chrumkavý a zožerie všetko, aj okraje! 🙂
Viem, že si od kritikov pizze urobím všetku kritiku, ale pre mňa, ak je toto jedlo v kategórii „rýchle občerstvenie“, musí byť aj rýchle a ľahké, nielen jesť, takže nechcem tráviť hodiny kvasením cesto.
Je pravda, že nie som ani vášnivý jedák pizze, možno preto to ani nerobím podľa všetkých prísností receptu.
Pre mňa je pizza skôr chutným dôvodom, ako sa rýchlo zbaviť ingrediencií, ktoré sa zhromaždili v chladničke a pre ktoré si v ponuke nenájdem miesto.
Tentokrát som mala ďalšie 2 obliečky, jeden s morčou šunkou a jeden s cikánskymi svalmi, trochu olivy, trochu cherry paradajky trochu smutné a našťastie som si dala aj guľku mozzarelly. Inokedy, keď som ho nemal, som ho použil bez toho, aby som vylial syr alebo telemea. Čo sa týka omáčky ... povedzme to vážne, lepšie ako domáci paradajkový vývar, nič nie je!
Takže zvyšky na polevu nájdete v akejkoľvek chladničke, pracovnú dosku ešte treba vyriešiť. Rieši sa to aj trochou múky a zvyšného jogurtu zabudnutého vo vedre 😉
Myšlienka tohto topu na pizzu v skutočnosti pochádza z receptu na rýchly chlieb s jogurtom. Ak dokážete pripraviť taký dobrý a rýchly chlieb, bez droždia a bez kysnutia, prečo by ste nemohli pripraviť rovnako dobrý vrch na pizzu? Tu je to možné!
Top na pizzu je v skutočnosti hviezdou dnešného receptu! Hotovo je to za 5 minút a je pripravené na rozotrenie za ďalších 10 minút, počas ktorých pripravíme polevu.
Vrch bude tenký iba pol centimetra, pretože nechceme jesť, vlastne akýsi salámový chlieb. A hlavne bude úžasne chrumkavá. V žiadnom prípade nebude ťažké si v ňom vylámať zuby, pretože jogurt, maslo a olej v recepte dokonale zjemnia cesto.
Takto vyzerala moja pizza, hneď ako som ju vytiahla z rúry. Veľký ako plech na pečenie, hnedý a s dokonale prepečeným vrchom. Posypala som ešte trochou sušenej bazalky a okamžite som ju zhltla.
Myslím si, že to trvalo maximálne 40 minút od času, keď som sa dostal do práce, a kým som ho nevybral z rúry. A za ten čas som nakrútila recept a nafotila fotky pre blog. Povedal som ti, že to bolo rýchla pizza! A vynikajúce! 🙂
Nechám dole ďalšie recepty na pizzu z blogu:
Rýchly spôsob prípravy pizze s tenkým a chrumkavým vrchom VIDEO v cene
Nechám dole všetky ingrediencie na dosku a na polevu. Tie na polevu si môžete zvoliť, napísal som len pre orientáciu, ktorú som použil.
Otvorte chladničku alebo komoru a uvidíte, čo tam nájdete. Ak nie ste kamaráti s párkami, môžete namiesto toho nájsť tuniaka v konzerve alebo sardinky. Možno nejaké huby alebo varená kukurica. Vravím 🙂