Rýchla slepačia polievka (s vysokým obsahom bielkovín, s nízkym obsahom sacharidov)
Žiadny iný recept na kuraciu polievku sa nepripravuje tak rýchlo a ľahko ako tento: Ani časovo náročné filetovanie, ani dusenie celé hodiny. A ak nechcete napriek svojej nízkosacharidovej diéte zostať vo svojej slepačej polievke bez rezancov, vezmite si rezance konjak: Sú obzvlášť chudé na sacharidy a podľa doby prípravy ich môžete krátko pred koncom jednoducho pridať do dusenej slepačej polievky.!

Nutričné hodnoty
prísady
príprava
Vo veľkom hrnci zmiešajte vodu a kurací vývar a priveďte ho k varu.
Kuracie prsia umyjeme a tiež celé pridáme do vriacej vody.
Cibuľu nakrájame na plátky a pripravíme polievkovú zeleň. (Zeler a mrkvu ošúpeme, zbavíme póru pór, všetko nakrájame na malé kúsky a petržlenovú vňať nasekáme.)
Pridajte do hrnca cibuľu a polievkovú zeleninu a nechajte kuraciu polievku dusiť na nízkej teplote ďalších 30 minút.
Potom kurča vylovte a vyberte ho vidličkou. Prípadne môžete použiť ručný mixér na nasekanie mäsa v miske.
Nastrúhané kuracie mäso vložte späť do hrnca - vaša rýchla slepačia polievka je hotová!