Banánové kúsky bez múky - lahodný a originálny dezert
Banánové palacinky sú v USA veľmi populárne, takže veľa receptov k nám prišlo z Ameriky. Palacinky - ako sa tomu hovorí, palacinky „cez kopec“ sa pripravujú nielen z banánu, ale s prídavkom bobúľ a iného ovocia. Banány sa stanú obľúbeným dezertom pre vaše deti.
Môžem urobiť palacinky z banánu a vajec bez múky?
Prekvapivo je celkom možné pripraviť z banánu palacinku bez pridania múky. Toto jedlo bude veľmi dietetické, môžu ho používať tí, ktorí sledujú postavu alebo sa držia tuhej stravy.
Ak spočítate kalórie, ktoré konzumujete, vyhnete sa pravidelným palacinkám. Ale nemôžete sa trápiť, neustále sa obmedzujte na sladké. Existuje vynikajúca voľba - hranolky z banánu bez múky a cukru. Sú veľmi nízkokalorické, ale telu dodajú horčík.
Najrýchlejší spôsob, ako pripraviť dietetické banánové palacinky:
- V mixéri rozšľahajte dva proteíny, oddelte žĺtky a jemne premiešajte.
- Vložte nakrájaný banán do mixéra a na pyré.
- Primiešame šľahačkovú smotanu a banánové pyré.
- Keď je hmota tekutá, mali by ste pridať banánové pyré. Ak je hustá - rozšľahajte ďalšie vajce.
- Malé porcie vložte do suchej nepriľnavej panvice a smažte ich 30 - 40 sekúnd, kým nebudú uvarené.
- Hotové banánové palacinky by mali byť jemné a šťavnaté.
Aby boli šišky nádhernejšie, musíte sódu (na konci noža) uhasiť čajovou lyžičkou octu a vliať do zmesi banán-vajce.
Banánové praženice bez múky: recept a postupné varenie
V skutočnosti existuje veľa receptov na praženicu z múky. Hlavná zložka testu na palacinky - múka nahradená mangom alebo ovsenými vločkami. V takom prípade je potrebné cesto vyliať a cesto alebo vločky zmäknúť a tvarovať, aby ste mohli cesto miesiť.
Palacinky, v ktorých nie je múka, sú jemné a mäkké, nestarnú dlho. Keďže mini palacinky sú tiež vynikajúce, zjedia sa celkom rýchlo.
Na výrobu lievikov s banánom budete potrebovať:
- 400 gr. Manki;
- 1-2 tabuľky cukru;
- 2 veľké semenníky;
- 1-2 banány;
- ½ čajovej lyžičky soli, dostatok sódy;
- Kyselina citrónová na hrote lyžice;
- 200 ml. Kefír;
- Olej na vyprážanie.
Na prípravu palaciniek je lepšie brať nízkotučný kefír, ale ak nie ste tučný, urobte 2,5%.
Návod na palacinky:
- Vajcia zmiešajte v miske so soľou a cukrom, kým sa nevytvorí pena a zrná sa úplne nerozpustia. Pre vôňu môžete pridať aj malé balenie vanilkového cukru.
- Nalejte teplý kefír a dobre premiešajte.
- V hmote kefír-vajcia nalejte mango, premiešajte v monotónnom stave a nechajte hodinu a pol.
- V priebehu času bude manča napučiavať a absorbovať takmer všetku tekutinu.
- Banány rozkrojíme mixérom a pridáme do cesta.
- Pridajte kyselinu citrónovú a lyžicu jogurtu so sódou. Sóda s kyselinou začne syčať, objaví sa pena.
- Dobre premiešajte a môžete začať smažiť.
- Vložte lyžicu na rozpálenú panvicu a pražte do chrumkava.
Palacinky manna počas vyprážania veľmi silno absorbujú olej, takže hotové lievance môžete položiť na papierové obrúsky alebo pergamenový papier, aby ste odstránili prebytočný tuk.
Ako pripraviť banánové palacinky bez múky a cukru
Ovsené vločky sú veľmi užitočný produkt, ale nie vždy ich milujú deti aj dospelí. S cieľom získať telo aspoň niektoré z užitočných látok z ovsených vločiek, šikovné milenky prispôsobené tak, aby obsahovali túto kašu do rôznych jedál - kotlety, palacinky, tvarohové koláče. Mimochodom, palacinky z banánov na báze ovsených vločiek sú užitočné a chutné, a to potvrdzuje aj veľa „nemilovníkov“ Herkulesovej kaše.
Na výrobu banánových palaciniek s ovsenými vločkami budete potrebovať:
- 150 gr. Ovsené vločky;
- 2 veľké zrelé banány;
- ½ čajovej lyžičky môže tekutý med;
- ½ st. Odstredené mlieko;
- 2 kusy vajec;
- Na špičke škoricového noža.
Preložte do misky s ovsenými vločkami (nemletými), pridajte škoricu. Banány nastrúhajte alebo nakrájajte na mixér do kašovitého stavu. Spojte ovsené vločky so škoricou, banánmi, vajcami a teplým mliekom. Cesto nechajte chvíľu odstáť, aby ovsené vločky zmäkli. Vyprážame na rozpálenej panvici s mierne vymasteným maslom.
Pre neporovnateľnú chuť palaciniek môžete pridať trochu vanilky.
Pôstne banány bez mlieka
Mnohí z nás sa držia Veľkého pôstu, ale zároveň na stole nájdete rôzne chutné jedlá, ktoré si možno hneď neuvedomíte, že sú chudé.
K takýmto jedlám je možné nosiť palacinky banán bez mlieka a múky. Sú pripravené na základe ovsených vločiek.
Zloženie:
- 320 g. Vločky;
- 2 stredne veľké banány;
- ½ čajovej lyžičky sódy;
- 250 ml. Voda;
- 15-20 ml (1 čajová lyžička) slnečnicového alebo olivového oleja.
Ovsené vločky roztlačte v mixéri alebo v mlynčeku na kávu. Banány nastrúhame a pridáme k ovseným vločkám. Zalejeme teplou vodou a poriadne premiešame. Pridajte sódu - hmota bude pokrytá malými bublinkami.
Pre tento recept nepotrebujete vajcia ani mlieko - palacinky vyjdú chudé a dietetické. Ak chcete, môžete do cesta pridať nastrúhané jablko alebo hrušku, trochu si pochutnať a na miernom ohni smažiť, kým sa nerozvaria.
Palacinky vyrobené z banánov - jedlo je chutné, jednoduché a lacné. Punkkeys sú ideálne na každodenné raňajky alebo ľahké občerstvenie v práci alebo pri chôdzi. Pripravte si lahodné palacinky a do cesta pridajte rôzne ovocie a bobule, aby ste každý deň mohli svojim blízkym dopriať originálne jedlá!
Banány bez múky: recept s fotografiou krok za krokom
