Rýchle diéty lepšie ako pomalé - liečebná prax
Úspechy pri chudnutí sa dajú ľahšie dosiahnuť pomocou rýchlych diét
Rýchle diéty, pri ktorých dôjde k výraznému úbytku hmotnosti v priebehu niekoľkých týždňov, sa doteraz považovali za dosť kritické, pretože sa predpokladalo, že tí, ktorí chcú schudnúť, si potom už len ťažko udržia svoju váhu. Nedávna štúdia vedcov z Melbourne však ukazuje, že rýchle diéty nie sú horšie ako programy s pomalou diétou. Vedci zverejnili svoje výsledky v časopise „The Lancet“.
Doteraz pokyny pre liečbu obezity všeobecne odporúčajú „postupné znižovanie hmotnosti, ktoré sa vracia k rozšírenému názoru, že chudnutie sa obnovuje rýchlejšie,“ píše austrálsky výskumný tím vedený vedúcim štúdie Josephom Proiettom z Lekárskeho ústavu na Melbourne University. Súčasné skúmanie úspešnosti chudnutia pri rýchlych a pomalých diétach však teraz ukazuje, že redukovanú váhu nie je možné pri pomalých diétach udržať lepšie. Cieľová hmotnosť sa dá navyše spoľahlivejšie dosiahnuť rýchlymi diétami.
Rýchle diéty budú pravdepodobne úspešnejšie
Spoluautorka štúdie a odborníčka na výživu Katrina Purcell uviedla, že analýza jasne ukázala, „že ak dôjde k rýchlemu úbytku hmotnosti, je pravdepodobnejšie, že obézny človek dosiahne cieľ úbytku hmotnosti a bude menej pravdepodobné, že zo svojho programu chudnutia vystúpi.“ programy pomalého chudnutia tu majú jasné výhody. V prípade zvýšenia sa však nezistil žiadny výrazný rozdiel. Výsledky štúdie ovplyvnia globálne pokyny pre liečbu obezity, uviedla Purcell. Vedci vidia niekoľko možných dôvodov pozitívneho výkonu rýchlych diét. Napríklad výrazne znížený príjem uhľohydrátov vo veľmi nízkokalorickej strave môže všeobecne podporiť pocit sýtosti a podporiť znížený príjem potravy, pretože v priebehu diéty sa v tele vytvára viac takzvaných ketónov, ktoré potláčajú pocit hladu. Ďalej sa zdalo, že rýchle chudnutie motivovalo účastníkov viac k dodržiavaniu diéty.
Jednoduchý diétny program, ktorý sa dá ľahšie dodržiavať
V komentári k súčasnej štúdii Corby Martin a Kishore Gadde z Pennington Biomedical Research Center v Los Angeles (USA) poskytujú ďalšie možné vysvetlenie úspechu rýchlych diét. Jednoducho sa dodržiavajú jednoduchšie, pretože stravovacie programy sú tu pomerne jednoduché. Úplná zmena stravovania v dlhšom časovom období a zachovanie pomerne zložitého stravovacieho programu však zjavne spôsobujú mnohým ľuďom, ktorí chcú schudnúť, osobitné ťažkosti. Vzhľadom na súčasné výsledky štúdie je potrebné zvážiť úplnú zmenu v liečebných postupoch pri obezite, aj keď je potrebné vziať do úvahy, že rýchle diéty niekedy tiež zaťažujú organizmus, a preto nie sú vhodné pre všetkých pacientov. Je tiež vhodné sledovať stravu lekárom alebo odborníkom na výživu. (fp)