Rýchle H; Kurací rezeň s paradajkami a marsalou

Foto: StockFood/Westermann, Jan-Peter

Kurací rezeň s paradajkami a vínom marsala - stredomorská a ľahká pochúťka s menej ako 300 kalóriami.

Na toto chutné jedlo potrebujete iba niekoľko vybraných surovín. S menej ako 300 kalóriami je ideálny pre vašu stravu.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 4 kuracie rezne, každý 130 g
• soľ
• Paprika z mlynčeka
• 1 cibuľa
• 2 lyžice masla
• 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
• 100 ml Marsala
• 150 ml kuracieho vývaru
• 1 bobkový list
• 2 plechovky cherry paradajok, každá 400 ml
• 2 lyžice nasekanej plochej listovej petržlenovej vňate

Na porciu asi:

• 260 kcal
• 15 g tuku
• 8 g sacharidov
• 22 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Kurací rezanček umyte a osušte. Soľ a korenie z oboch strán. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.
2. Na panvici rozohrejeme maslo a opečieme kurací rezeň z oboch strán. Vyberte z panvice a vložte na kocky nakrájanú cibuľu. Nechajte tieto priesvitné, potom vmiešajte paradajkovú pastu a smažte. Deglazujte Marsala a vývarom a priveďte k varu.
3. Pridajte bobkový list, paradajky a rezeň. Osolíme, okoreníme a povaríme asi 5 minút. Pridajte petržlenovú vňať a ako prílohu podávajte s ryžou

Prajete si viac inšpirácie? V našej obrazovej galérii nájdete recepty od 300 do 400 kalórií na porciu.

Táto webová stránka používa súbory cookie. Cookies zaručujú úplnú funkčnosť našej ponuky, umožňujú personalizáciu obsahu a môžu byť použité na zobrazenie reklamy alebo na analytické účely. Prečítajte si tiež naše vyhlásenie o ochrane údajov!

---