Rýchle pečivo s tvarohovým koláčom - vynikajúce pečenie na čaj a kávu

Kto nemá rád sladkosti? A hoci sú pre postavu mimoriadne škodlivé, nálada akosi sladkej sa už zlepšuje.

Nie je to len chuť dezertov. Vzhľad, ozdoby, svetlé farby a úžasné arómy spôsobujú, že lastovička prehltne pri čakaní na sladkosti.

Syrové prsia z krehkého cesta sú chutné nielen k teplým nápojom, ale aj k ovocnej šťave alebo ovocnej šťave. Recept na rušivé pečenie je jednoduchý a kombinácia jemného syra a voňavého koláča robí s chuťovými pohárikmi človeka zázraky.

koláčom

Zloženie Počet
kuracie vajcia - 3 čerstvé
nespracované mäso - 0,5 kg
margarín - 250 g
múka - 500 g
cukor - 1,5 st.
sifón - 1 lyžička.
ocot - 2 lyžičky.
vanilín - 1 vrece
škorica - 1 tip
maslo - 1 polievková lyžica. IT.
Čas varenia: 60 minút Kalórie na 100 gramov: 327 Kcal

Do nalievacej plnky nalejte 0,5 lyžice. cukor, vanilka a škorica. Miešajte, až kým sa nezotrú, pridajte 2 vajcia a znova dobre premiešajte.

vynikajúce

Na cesto si vezmeme múku, pridáme cukor (1 lyžicu cukru) a mäkký margarín. Musí sa nechať stáť vopred na zmäkčenie alebo opätovné zahriatie v mikrovlnnej rúre.

vynikajúce

Uhaste sódu octom a pridajte múkovú zmes spolu s vajíčkom. Miesime všetky súčasti v tvojich rukách.

Zapekaciu misu vymastíme tukom (maslom) a dáme väčšinu cesta, ohneme boky a zvyšok bude vrchná vrstva dezertu. Na koláč dáme roztavenú tvarohovú zmes a na vrch ju zakryjeme zvyškom cesta.

koláčom

Pečivo vložte do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 38-40 minút. Počkajte, kým hrniec nevychladne, potom položte vhodný hrniec a ošetrujte hostí.

tvarohovým

Takýto dezert môže byť dobrým začiatkom dňa, ak si doprajete domáce raňajky. V takom prípade musí hosteska vstať veľmi skoro (aby mal koláč čas na vychladnutie na raňajky) alebo pripraviť večerný dezert...

koláčom

Koža bez vrchnej vrstvy vyzerá veľmi zaujímavo

Na 4 porcie otvoreného koláča s tvarohom budete potrebovať:

pečivo

  • 250 gr. múka;
  • 130 gr. roztopené maslo;
  • 200 gr. kryštálový cukor;
  • 3 kuracie vajcia;
  • 1 lyžička prášku do pečiva;
  • 400 gr. kravský syr;
  • 100 gr. 15% smotany;
  • 20 gr. škrob;
  • 1 hrot kardamónu;
  • 1 polievková lyžica. horúca voda;
  • Hrozienkové jedlo.

Múku rozšľaháme, zmiešame so 120 gr. mäkké maslo, 1 čerstvé vajce, 100 gr. cukor, prášok do pečiva. Cesto vymiesime rukami, vložíme do vymasteného 10 gr. formy oleja, ohybové hrany.

Hrozienka zalejeme horúcou vodou po dobu 5 minút. Náplň pozostáva z tvarohu, cukru, 2 vajec, kyslej smotany, škrobu a kardamónu.

Všetky ingrediencie je lepšie zmiešať ručným mixérom alebo mixérom, aby bola náplň mäkká a rovnomerná. Vypustite vodu z hrozienok a nalejte do pripravenej hmoty, znova premiešajte.

Plnku vylejeme na bochník chleba a rúru vložíme na 40 minút do horúcej rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečivo po uplynutí času vyberte a nechajte ho vychladnúť vo forme, dajte ho na pekný tanier.

Nalejte hotový koláč so sirupom alebo džemom, ozdobte čokoládovými lupienkami, kandizovaným ovocím, orechmi.

Tajomstvá varenia sladkostí

  1. Piesok sa zvyčajne pripravuje iba s margarínom alebo maslom (maslom), ale určite bude chutnejší, ak ich zmiešate v rovnakom pomere;
  2. Odporúča sa múku pred pečením nakŕmiť, aby odpočívala asi 20 minút v chladiacej komore a pokryla ju potravinovou fóliou;
  3. Piesočné cesto tiež získate, ak v múke upražíte mrazený margarín alebo maslo a trochu roztiahnete ruky;
  4. Aby bolo cesto bohaté, pridajte do neho ocot-sódu alebo prášok do pečiva;
  5. Korenené jedlá dodajú tanieru korenie: škorica, vanilka alebo kardamón zlepšia ich chuť a dodajú jedinečnú vôňu;
  6. Tvarohová plnka bude jemnejšia a jemnejšia, ak ju skombinujete so smotanou, obyčajným jogurtom alebo smotanou;
  7. Do náplne je možné pridať kandizované ovocie, drvené vlašské orechy alebo čokoládové lupienky. Tie dodajú koláču lesk a chuť syra bude bohatšia;
  8. Mrazené ovocie môže zabrániť pečeniu koláča. Aby ste sa tomu vyhli, musíte ich vyvaľkať v múke alebo v škrobe, tak ich pridajte do plnky;
  9. Zapekacia miska musí byť potretá akýmkoľvek tukom, je to bezpečný spôsob, ako dosiahnuť hladké pečenie bez pripálenia dna.

Piesok je univerzálny, mení prísady na plnenie, môžete každý deň prekvapiť domácnosť a hostí novými taniermi.