Rýchle pesto pre deti so skrytou brokolicou, ktoré sa dá roztlačiť

Vyhladnúť?

Prihláste sa do nášho bulletinu - máme skvelé recepty!

Áno, zvládli ste to za minútu! Potvrďte svoju registráciu v e-maile, ktorý ste práve poslali.

Ouha! Niečo sa pokazilo. Ste si istý pravopisom e-mailovej adresy?

Nikdy nebudeme posielať SPAM!

Pretože to môže byť aj naozaj vynikajúce. Recept na zdravé pesto pre deti vyrobený iba zo štyroch ingrediencií (so skrytou brokolicou). Hotový za 10 minút.

Poznáte tiež tieto dni: zabudli ste nakupovať, vonku prší a kolektívny hlad rodiny zakazuje čakať potenciálnu ¾ hodinu na doručovateľskú službu? U nás je to jeden z tých okamihov, keď sa naše harmonické rodinné šťastie môže dostať do vážneho nebezpečenstva.

Hnevá ma, že sme si zabudli naplánovať deň (na čo tento týždenný rozvrh visí na dverách chladničky?).

Inken je nahnevaná, že plánovanie je príliš často ponechané na ňu samotnú a dovolím si sťažovať.

Lina sleduje divadlo presne 2 minúty a potom dáva neklamne najavo, že sa tu nachádzame na hranici skutočnej vzbury. 🙈

hangry - zmes hladných a nahnevaných

Takže sa stane, že jedného z týchto dní som vykázaný do kuchyne, aby som rýchlo našiel kulinárske riešenie. Za mnou sa ozýva určitá:

Dobre, myslím si - najskôr upokojte situáciu a rýchlo sa pozrite do chladničky, aby ste situáciu napravili. Vlastne v dome vždy máme niečo, z čoho by nám mohlo byť zle.

Dva osamelé balíčky gnocchi v dolnej priehradke sú prvým lúčom nádeje a dôvodom nádeje a dôvery. Halušky spĺňajú dve najdôležitejšie kritériá riešenia akútnej rodinnej krízy: idú rýchlo + napĺňajú vás. Ďalšia omáčka chýba.

Po rozsiahlom hľadaní v chladničke, mrazničke a špajze sú teraz na stole najsľubnejší kandidáti na môj malý casting receptov. Pretože tu nemáme čas na stiahnutie, krátke zhrnutie je rýchle:

• Brokolica superfood práve prevláda nad silným mrazeným hráškom.
• Tvarohový syr boduje svojou dvojitou úrovňou smotany a získava vstupenku do finále.
• S paradajkovou pastou je rozhodnutie o niečo ťažšie, ale nakoniec je farba a prísľub niekoľkých lacných príchutí z tuby presvedčivé.

Čas na varenie. Toto tvrdenie nie je nič iné ako nové číslo 1 v tabuľkách omáčok. 🏆

"Jedlo je pripravené!" Zakričím o 10 minút neskôr v nádeji, že obe dievčatá budú môcť odpovedať.

Keď som dorazil k stolu, privítala ma sústredená vďačnosť mojej vyhladovanej manželky: „Čo to má byť, je to pesto, ktoré už expirovalo?!“

Zatiaľ čo Inken stále uvažuje o vyskúšaní červeno-zelenej (nazvime to „bronzovej farby“) viskóznej hmoty, Lina už bez slova vdýchla prvú polovicu svojej (dospelej) porcie a šťastne na mňa žiari.

Nakoniec jedlo odvtedy jeme pravidelne a plánovane - chutí fantasticky. Nešlo o omáčku, ale o akési pesto, ktoré doteraz chutilo všetkým, malým aj veľkým.

Od prvého pokusu sme pridali panák balzamikového octu a podávali sme s čerstvým parmezánom.

Ale ak vám teraz poviem, že toto „pesto“ chutí oveľa lepšie, ako vyzerá, nemusí to byť najlepší argument na vyskúšanie, však?

Takže teraz 5 najlepších dôvodov, prečo by ste tento týždeň mali určite vyskúšať naše pesto pre deti:

1. Celé brokolice môžete ľahko schovať a nikto si to nevšimne (ďalšie recepty na pašovanie zeleniny nájdete tu).
2. Na recept potrebujete iba štyri ingrediencie a bude hotový za 10 minút
3. Žiadny olej, žiadna soľ
4. Konzistencia (podobná na pesto) sa nerozlieva tak ľahko ako omáčka
5. Dozviete sa opäť niečo o doplnkových farbách (červená + zelená = 💩 (bronzová))

---