Rýchle recepty na chudnutie - 3 jedlá z diéty
Dnes existuje niekoľko inšpirácií na recepty, ktoré sú absolútne vhodné pre diétu: zemiakový a špargľový šalát, mexická shakshuka a výdatné pečené ovsené vločky
Ľudia, nadišiel čas, sezóna špargle je tu. Pre mňa jedno z najlepších období v roku. Špargľu som skutočne mohol jesť každý deň a vo všetkých jej variáciách. Len to milujem a môžete ich jesť takmer neobmedzene, pretože špargľa pozostáva väčšinou z vody, a preto nemá prakticky žiadne kalórie. Dnes si vezmeme zelenú špargľu a urobíme z nej vynikajúci zemiakový šalát s avokádovým dresingom.
Zemiakový a špargľový šalát
200g varených zemiakov
150 g zelenej špargle
60 g avokáda
trochu jarnej cibuľky a limetkovej šťavy
305 kcal | 14 g tuku | 33 g sacharidov | 8g bielkovín
Avokádo roztlačte vidličkou a vmiešajte do krémového dresingu s limetkovou šťavou. Pridajte veľa soli a korenia. Potom nakrájajte jarnú cibuľku na kolieska a pridajte (časť si prípadne odložte na ozdobu). Potom nakrájajte vychladnuté zemiaky a špargľu a pridajte do dresingu. Dobre premiešame a necháme trochu strmieť. Chutí tiež mimoriadne dobre s grilovaným jedlom.
Mexiko Shakshuka
Poďme k ďalšiemu môjmu obľúbenému receptu. Možno to už viete alebo ste to už predtým testovali: Shakshuka.
Takéto skvelé jedlo, mám ho vlastne raz za týždeň: D. Preto ma teraz napadla malá obmena:
2 vajcia
50g kukurice
75 g čiernej fazule
100g červenej papriky
200 g hrubých paradajok
5g paradajková pasta
trochu cibule
5ml repkového oleja
392 kcal | 18 g tuku | 31 g sacharidov | 22 g bielkovín
Papriku a cibuľu osmažte a nakrájajte na malé kúsky. Potom pridáme fazuľu a kukuricu a deglazujeme na zavalitých paradajkach. Dochutíme soľou, korením, chilli a kmínom a dusíme 5 minút. Pridajte paradajkovú pastu a pomocou drevenej varešky vytvarujte 2 priehlbiny. Porazte tam 2 vajcia a nechajte ich dusiť asi 10 minút, kým vajcia nebudú také, aké chcete.
A teraz pozor ... odvážil som sa. Výdatné pečené ovsené vločky už dlho boli na mojom zozname kulinárskych vedier, ale nejako som sa toho vždy bála 😀. Nejako som si myslel, že to nechutí dobre. Ale ODVAHA riskovať ... odvážil som sa ... našťastie!
Výdatné pečené ovsené vločky s cuketou a fetou
100 g ovsených vločiek
1 vajce
200ml mlieka
100g cukety
40 g olív
30 g feta (ľahká)
690 kcal | 32 g tuku | 71 g sacharidov | 36 g bielkovín
Ovsené vločky vyšľaháme s vajíčkom a mliekom a pridáme nakrájanú zeleninu. Vrch rozdrobíme fetu, pridáme soľ/korenie a všetko dobre premiešame. Mám pekáč 18 × 18 - vložím do rúry na 30 minút na 175 stupňov. K tomu sa hodí trochu bylinného kvarku.
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac
Dúfam, že sa vám recepty páčia - určite si pozrite aj video.
Tak zatiaľ
Váš Stef