Rýchle sušienky bez pečenia Zdravý pôžitok na darčekovom tanieri
Väčšina koláčikov sú skutočne malé kalorické bomby a takmer neobsahujú žiadne zdravé životne dôležité látky, ale o to viac cukru. Ak by ste sa radšej zaobišli bez toho, váš tanier s cookies nemusí zostať prázdny. Pretože s nasledujúcim receptom na surové, chutné sušienky bez pečenia sa vianočné občerstvenie zmení na zdravé požitky!
Recept na sušienky bez pečenia
Na porciu sušienok bez pečenia potrebujete iba štyri ingrediencie, ktoré je možné podľa želania upraviť a pridať. Možný je aj vegánsky variant.
- 250 g mandlí, lieskových orechov alebo iných orechov
- 2-3 lyžice medu - na vegánske sušienky, agávový sirup alebo inú alternatívu hustého cukru
- 2-3 čajové lyžičky (domáceho) perníkového korenia - alternatívne nastrúhaný vanilkový struk, kakao alebo iné dochucovadlo podľa vášho výberu
- 30 g kakaového masla alebo 20 g kokosového oleja
Príprava sušienok na surovú stravu si vyžaduje iba niekoľko jednoduchých krokov:
- 200 g mandlí rozdrvte v mixéri na jemnú múku, zvyšných 50 g nasekajte nadrobno.
- Mleté a nasekané mandle dáme do misky s medom a korením.
- Kakaové maslo si rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme k suchým surovinám. Miešajte všetky ingrediencie dokopy, až kým nebudete mať rovnomerné cesto. Ak je cesto stále príliš drobivé, pridajte ešte trochu kakaového masla alebo kokosového oleja.
Keksy na vianočnom tanieri môžete ozdobiť podľa ľubovôle - napríklad čokoládovým poťahom. Alebo ho posypete trochou surového kakaového prášku alebo práškového cukru. Surové sušienky sa môžu uchovávať na chladnom mieste až štyri týždne. Ale potom sú už aj tak väčšinou zjedené;-)
tip: Môžete si tiež sami pripraviť originálne pralinky speculoos bez pečenia. Základné cesto na sušienky z rolády, ktoré je možné nekonečne meniť, je rýchle a všestranné.
Naša kniha obsahuje oveľa viac zdravých alternatív pre domácich majstrov:
Namiesto nákupu to urobte sami - kuchyňa
Urobte to namiesto nákupu - kuchyňa: 137 zdravších alternatív k hotovým výrobkom, ktoré šetria peniaze a chránia životné prostredie Viac podrobností v knihe
Ktoré zdravé sušienky by nemali chýbať na vašom tanieri cookies? Tešíme sa na vaše obľúbené recepty v komentári!
Ešte príjemnejšie a udržateľnejšie témy nájdete tu: