Rýchle tiramisu bez kávy - praktické recepty

Máte radi Tiramisu, ale nenecháte sa uniesť arómou kávy? Pripravte si ju bez kávy a nebojte sa, že vyjde bez príchute, pretože ju budete určite milovať.

kávy

Je hotový maximálne za 15 minút, nezahŕňa ani použitie vajec, tým menej surových vajec.

prísady

Suroviny na sirup

Suroviny na ozdobu

  1. Mascarpone vyšľahajte so smotanou na šľahanie (prvý pri izbovej teplote, druhý čo najchladnejší), kým nezískate krém. Zapracujte vanilkový a práškový cukor, potom miešajte ďalšie 1 - 2 minúty.
  2. Vodu s cukrom dáme na stredný oheň a miešame, kým sa cukor nerozpustí. Keď sirup zovrie, odstavíme ho z ohňa.
  3. Sušienky po jednom sirupujte a ukladajte na úzky podnos. Na vrch dajte 1/3 alebo 1/2 krému, podľa toho, aký veľký je plech a teda koľko riadkov sušienok vytvoríte.
  4. Posledná vrstva krému môže byť natretá špachtľou, rovnako ako ostatné, alebo môže byť vytvorená poz. Navrch posypeme kakaom a Tiramisu dáme aspoň na hodinu do chladničky.