Rýchly a ľahký recept na tekvicové placky
Ako už bolo oznámené, prichádza ďalší recept s lahodnou sezónnou záhradnou tekvicou Hokkaido.
Pretože dodnes sa tekvice stále váľajú. V rámci blogovej udalosti Tiny z Leckerundco.de sa stále vytvárajú nové recepty na recept, vyskúšajú sa a zverejnia sa.
Tento recept ide super rýchlo a je veľmi vhodný na použitie tekvicového pyré, ktoré už bolo vyrobené. Takže ak vám z tekvicového spaetzle zostane tekvicové pyré so šalviovým kari maslom a neviete, čo s ním okrem polievky ... Tu prichádza ďalší lahodný nápad na recept.
Placky z tekvice s bylinkovým tvarohom
prísady
Suroviny vystačia na asi 12 malých palaciniek
palacinky
240 g tekvicového pyré (hokkaido)
1 čajová lyžička prášok do pečiva
(Soľ, korenie, muškátový oriešok, chilli vločky)
Kvark
1 polievková lyžica bylinkového octu
Na prípravu veľmi rád používam tieto produkty:
Toto sú odkazy na Amazon. Ak nakupujete prostredníctvom nášho odkazu, dostávame malú províziu a môžeme ju použiť na vývoj nových receptov. Pre vás sa samozrejme nič nezmení na cene.
príprava
Palacinkové cesto
Poznámka: Ako pripraviť tekvicové pyré nájdete v recepte na cukety a tekvicové muffiny.
Začnete rozšľahaním vajec v miske a potom pridaním mlieka, múky a prášku do pečiva ako aj oleja a všetko dobre premiešate. Potom pridáte tekvicové pyré a všetko opäť poriadne premiešate. Teraz môžete niečo vytiahnuť a vložiť do malej misky, ktorú odložíte pre svoje dieťa. A zvyšok cesta môžete podľa chuti okoreniť. Alebo môžete cesto nechať odpočívať a dochutiť ho iba vtedy, keď ste upečili prvé množstvo ...
Cesto by malo odpočívať asi 15 minút.
Kvark
Tento čas môžete využiť na prípravu bylinného kvarku. Za týmto účelom zmiešajte tvaroh a kyslú smotanu s mliekom v malej miske, nezanechajte hrudky a potom pridajte ocot, olej, bylinky a korenie. Ochutnajte všetko a ak chcete, pridajte chilli vločky.
Do panvice
Teraz môžete svoju panvicu nechať rozpáliť a pridať olej na vyprážanie palaciniek. Najradšej používam repkový olej. Keď je panvica horúca, otočte teplotu priamo naspäť na strednú teplotu.
Naberačkou alebo polievkovou lyžicou pridajte na panvicu malé knedle a palacinky pečte asi tri až štyri minúty z každej strany. Svoje palacinky môžete prvýkrát obrátiť, keď sa cesto na povrchu začne mierne pripravovať a už nebude tekuté. Ak necháte panvicu príliš horúcu, palacinky sa zhoria zvonka skôr, ako budú hotové vo vnútri.
Palacinky chutia výborne s bylinkovým tvarohom.
Toto by som však pre vaše dieťa do jedného roka neodporúčal. Palacinky môžete ponúknuť rovno alebo na ne natrieť prírodný krémový syr (s nízkym obsahom soli). A aby sa malí začiatočníci najedli, je dobré palacinku nakrájať na prúžky alebo kúsky.
Moja dcéra miluje tekvicové palacinky, pretože vďaka tekvici hokkaido a špaldovej múke chutia mierne sladko.
A kvôli kyslosti bylinného kvarku a pikantnosti chilli mi pripadajú veľmi chutné!
Bavte sa snažením.
A v najbližších dňoch nájdete všetky tekvicové recepty zaslané ako kolekcia v Tine.
Mám už nejaké recepty s tekvicou a samozrejme veľa informácií na tému bez kaše, doplnkových potravín, značiek doplnkových potravín a oveľa viac. Príjemnú zábavu pri prehliadaní a čítaní môjho blogu.