Rýchly tekvicový chlieb od Oops Chef

vhodné aj na konzumáciu pri diéte

prísady

1 bal.	Suché droždie
125 ml	Mlieko (ak držíte nízkotučnú diétu)
40 g	Margarín (ak držíte diétu s nízkym obsahom tukov)
1	Tekvica (se), 400 g tekvicovej dužiny
5 lyžice	cukor
600 g	Múka
1 štipka (y)	soľ

príprava

Najskôr nakrájajte tekvicu na polovicu. Odstráňte jadrá a vlákna. Potom tekvicu povaríme vo vyhriatej rúre na 170 ° C asi 45 minút. Nechajte tekvicu vychladnúť a potom tekvicovou dužinou vydlabte lyžicu.

Vložte 400 g tekvicového mäsa do misy a na pyré. Teraz pridajte mlieko a margarín a zamiešajte. Potom vmiešame múku, cukor a suché droždie. Cesto necháme asi 30 minút kysnúť.

Cesto dáme do pripravenej krabičkovej formy (26 cm).

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C na strednom rošte asi 40-50 minút.

Recept od

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Odoslané príliš skoro. Keď však nabudúce budem musieť viac soliť, niečo tu chýbalo. Ale štyri hviezdičky, pretože podľa mňa musí dôjsť len k minimálnej zmene. Na začiatku som v kuchynskom robote nasekal očistenú tekvicu a potom ju na mikro zmäkol. Takto to fungovalo dobre. Bolo to pekné a mäkké a už sa viac nemuseli maškrtiť. Čarodejnica

Chlieb treba vylepšiť. Chlieb som dal štvorhviezdičkovému hodnoteniu, pretože bol rýchly a chutný. Avšak nabudúce budem musieť

Ahoj. Myšlienku zamrznutej tekvice v 400 g balíku si o víkendu určite vyskúšam - v mojej špajzi stále číha také žlté monštrum LG von der Knobichili

Nie, ešte nie je skúšobný chlieb, ale v suteréne mám ešte niekoľko hokkaidos; mali by byť skutočne vhodné. S pozdravom, cremona

Ahoj Cremona, tekvicový chlieb je skôr sladký. Preto by sa štipka soli mala považovať za pseudoštipku; o) Pre kontrolu, či je chlieb skutočne hotový, je dôležité spomenúť test na prilepenie. Môže sa stať, že chlieb na podlahe je trochu „kašovitý“. Potom by ste to mali zakryť alobalom a piecť na najnižšej úrovni ďalších 10 až 15 minút. Alebo alternatívne vždy pečte plátky v hriankovači - vynikajúci, teplý, nadýchaný tekvicový toustový chlieb. Už ste chlieb otestovali? S pozdravom Peggy PS: Z tekvice pyré vždy naplním 400 g. Porcie vložte do malých mraziacich vreciek a zmrazte ich. Takže tekvicový chlieb môžem piecť po celý rok.

Pod štipkou soli mám na mysli množstvo soli, ktoré sa zmestí medzi palec a ukazovák. Je to dosť na 600 g múky? Teším sa na prvé výsledky pečenia. VG, cremona

---