Ryžová obloha - varíme s Amáliou
Pokiaľ (a iba ak:)) vám z víkendu zostane nejaké mäso, môžete túto oblohu úspešne vyskúšať.
- 1 šálka ryže basmati (kúpil som od Kauflandu veľmi cenovo dostupné)
- 1 lyžička masla
- Soľ, biele korenie
- 2 šálky vody
V menšom hrnci rozpustíme maslo a potom pridáme umytú a scedenú ryžu. Miešajte 1 minútu, aby ste ich trochu osmažili, potom pridajte 2 šálky vody. Trochu osolíme, prikryjeme pokrievkou a dusíme 15 minút (doba varenia sa líši v závislosti od ryže všeobecne napísanej na škatuli). Vypneme oheň a necháme ho sedieť s vekom ďalších 5 minút, potom podávame.
Na konci môžete pridať 1 lyžičku kyslej smotany alebo strúhaného syra. Je to takto super!
Tento recept môžete samozrejme vylepšiť nasledujúcim spôsobom: ak nemáte maslo, rozpustite maslo alebo olej, pridajte malú cibuľu a polovicu na kocky nakrájanej papriky. Smažte 2 minúty, potom pridajte ryžu ďalšiu minútu a potom pridajte vodu.
Pre denné odporúčanie receptov ma nájdete aj na facebookovej stránke, na youtube a na instagrame. Pozývam vás lajkovať, prihlásiť sa na odber a sledovať. Rovnako na vás čaká skupina Varíme s Amáliou na výmeny receptov a skúseností v kuchyni.