Ryžový pilaf s tekvicou

Tekvicový ryžový pilaf je vynikajúcou a zdravou voľbou na obed, ale tiež najjednoduchším a najrýchlejším receptom pre matky, ktorých čas je obmedzený, ale ktoré chcú svojmu dieťaťu dopriať jedlo vhodné pre jeho potreby. Či už sa ocitnete medzi týmito mamičkami, alebo chcete pripraviť pre svoje dieťa niečo nové, neváhajte vyskúšať recept na ryžový pilaf s tekvicou!

ryžový

Podrobné prísady pre tekvicový ryžový pilaf:

- 2 stredne veľké tekvice, nastrúhané

- niekoľko nasekaných listov mäty

- 1 liter prepasírovanej zeleninovej polievky

Ako pripraviť ryžový pilaf s tekvicou:

Na miernom ohni rozpustíme v hrnci maslo, potom pridáme nakrájanú cibuľu a necháme niekoľko minút pôsobiť, kým nebude jemne zlatisté a mäkké. Pridajte nastrúhanú cuketu a hrášok a po 1-2 minútach za stáleho miešania ryžu. Postupne pridáme hrnček zeleninového vývaru, ktorý necháme zapracovať do ryže, kým nebude uvarený. Keď je zelenina a ryža uvarené, odstavte panvicu z ohňa a pridajte mätu.

Ak chcete pripraviť recept na ryžový pilaf s tekvicou podľa vkusu vášho drobca, pridajte tie koreniny, ktoré ho potešia, alebo na vrch pilafa natlačte trochu strúhaného syra.